Le fromage fumé et les haricots blancs crémeux font de ces pâtes un plat végétarien très nourrissant. Les épinards apportent saveur et fibres. En remplaçant le bouillon de poulet par du bouillon de légumes, ce plat devient entièrement végétarien. Servez-le comme… En savoir plus

Si vous aimez les pâtes à la sauce crémeuse et fromagère, vous allez adorer ce gratin, généreusement garni de parmesan fondant, de morceaux de pancetta et de petits pois. Le tout est recouvert d'une chapelure croustillante. En savoir plus

Ces coquillettes sont cuites au four dans une riche sauce tomate aux champignons, aubergines, tranches de salami et généreusement garnies de fromage. Grâce à leur forme, elles sont littéralement fourrées de toutes ces saveurs exquises. Une croûte de parmesan et d'asiago les recouvre. En savoir plus

Transformez votre macaroni au fromage préféré en un apéritif croustillant idéal pour une fête. Pour le préparer, congelez-le légèrement, coupez-le en carrés et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. En savoir plus

• Sauce pour trempette
• Coquillages

Cette recette transforme les pâtes italiennes à la vodka en un apéritif parfait pour vos soirées entre amis. Vos invités n'auront jamais rien goûté de pareil ! Faites frire les coquillettes cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes comme des chips et servez-les avec de la vodka. En savoir plus

Avoir un réfrigérateur et des placards bien garnis est essentiel pour préparer de délicieux repas en semaine en quelques minutes. Pour ces pâtes savoureuses, il vous faudra du citron, des haricots blancs en conserve (cannellini), des olives et… En savoir plus

Une délicieuse version végétarienne de pâtes riches en protéines. Ce plat est préparé avec des pois chiches et du fromage pecorino dans une sauce tomate légère, et chaque portion est garnie de chapelure croustillante parfumée au romarin. Pour plus de simplicité, En savoir plus

Ce plat simple et riche en légumes est prêt en quelques minutes et fait le bonheur de toute la famille : les enfants qui adorent les pâtes mais n’aiment pas les légumes, et les parents qui n’ont pas envie de passer des heures aux fourneaux après une longue journée de travail. Crémeux. En savoir plus

« Les pâtes aux haricots de maman sont l'un de mes plats maison préférés. On en mangeait souvent au dîner », se souvient le styliste culinaire Vince Camillo, auteur de la recette, « car c'est une excellente façon d'utiliser les restes de pâtes. Maman… » En savoir plus

Essayez ces macaronis dans une sauce onctueuse et raffinée, préparée avec trois fromages (cheddar, fromage frais et fromage américain) en proportions égales. Le poivre blanc et la moutarde en poudre apportent une subtile touche piquante, tandis que le vin blanc rehausse les saveurs. En savoir plus

• sauce marinara
• Coquilles et garniture

Pour réaliser de parfaites coquilles farcies à l'italienne, avec une garniture délicate et onctueuse, on utilise trois fromages différents : la ricotta, la mozzarella et le parmesan. Ce mélange crémeux équilibre à merveille l'acidité de la sauce maison. En savoir plus

L'association de fromages Colby Jack et cheddar marbrés confère à la sauce une saveur incroyable, une texture onctueuse et veloutée, tandis qu'une pointe de moutarde de Dijon, de paprika et un soupçon de sauce piquante rehaussent à merveille le goût du fromage. Cette recette de macaronis au fromage se prépare sur la cuisinière, et c'est tout à fait possible… En savoir plus

Cette recette de sauce pour macaronis au fromage est aussi délicieuse que la recette traditionnelle, mais plus légère. Au lieu de crème fraîche, elle est préparée avec du lait concentré non sucré, du cheddar allégé et du Neufchâtel américain. En savoir plus

• Coquillages farcis
• Sauce

Bien que la préparation des coquilles farcies prenne un certain temps, ce plat vaut la peine d'être préparé, car il est très présentable et parfait pour un repas de fête. Et surtout, les coquilles farcies… En savoir plus