50 recettes de dîner faciles que tout le monde adorera

Qui a dit que cuisiner maison demandait beaucoup d'efforts ? Nous vous proposons des recettes faciles qui vous permettront de préparer le dîner en moins d'une heure, des pâtes pour les enfants au poulet rôti classique.

Poivrons farcis au bœuf et aux légumes

Les poivrons farcis de Ree sont parfaits pour un dîner en semaine. Elle prépare une généreuse farce de riz, de bœuf et de légumes, puis recouvre les poivrons de fromage fondant.

Poulet au citron cuit au four avec des herbes et des légumes

Savourez un poulet rôti du dimanche sain et prêt en 40 minutes. Coupez trois blancs de poulet cuits au four en quatre portions. Si vous avez un paquet de quatre, faites cuire le quatrième et conservez-le pour une utilisation ultérieure, par exemple dans une salade verte ou une soupe.

Casserole de crevettes Alfredo

Déposez les pâtes, un paquet de crevettes et quelques ingrédients de base dans un plat à gratin et enfournez. Juste avant de servir, incorporez de la crème fraîche épaisse, parsemez de fromage râpé et de persil frais pour un dîner rapide et copieux en semaine.

Bœuf Stroganoff aux champignons

Ce plat familial est très facile à préparer et ne prend que 40 minutes. Servez-le avec une salade verte pour un dîner complet qui plaira à tous.

Saumon accompagné de pommes de terre à l'ail et aux herbes

Servir ce plat avec une purée de pommes de terre et des légumes verts tièdes vous donnera l'impression d'être un chef. Ce plat rapide et facile est incroyablement savoureux grâce au zeste de citron et au paprika.

Soupe de tomates simple avec croûtons au fromage

Un sandwich au fromage chaud et une soupe à la tomate forment un duo classique que les enfants adorent. La soupe simple d'Aina, à base d'oignons savoureux et de croûtons dorés, est un plat raffiné que les adultes apprécieront également.

Poulet à l'italienne avec des légumes sur une plaque de cuisson

Ree prépare une marinade rapide à base de vinaigre balsamique, d'ail et d'herbes italiennes pour imprégner le poulet et les légumes d'une saveur intense avant de les rôtir. La touche finale : des morceaux de ciabatta, ajoutés 10 minutes avant la fin de la cuisson, qui se transforment en croûtons croustillants.

Gratin de pâtes au thon en conserve

Servez le gratin rétro de Ree : votre grand-mère sera fière ! Chaque cuillerée regorge de morceaux de thon, de nouilles aux œufs tendres et d’une chapelure croustillante.

Spaghettis aux boulettes de viande

Difficile de croire que les spaghettis bolognaise de Rachel ne prennent que 35 minutes à préparer.

Cabillaud cuit en papillote avec une salsa de tomates et de basilic

En cuisant tous les ingrédients ensemble dans une papillote en papier sulfurisé, on obtient une saveur riche et complexe sans excès de matières grasses ni de sel. Et le nettoyage est minimal !

Curry de pois chiches avec du riz

Ree prépare un dîner simple avec des ingrédients qu'elle a sous la main, comme des pois chiches, du lait de coco et du riz.

Pain de viande de dinde aux patates douces

Gagnez du temps lors de la préparation du pain de viande en le cuisant sur une plaque de cuisson. Le dîner sera prêt en seulement 35 minutes.

Salade de pâtes italienne au poulet

Gagnez du temps en cuisine en utilisant du poulet rôti du commerce pour une salade de pâtes copieuse avec la vinaigrette simple de Jeffrey.

Pâtes ziti au four

Pour un classique italien facile à préparer, optez pour des ziti au four. Avec une délicieuse sauce tomate et de la mozzarella fondante, c'est un dîner simple pour toute la famille.

Spaghetti épicés au poisson et aux olives

Ce plat facile à préparer en semaine est riche en protéines et en fibres ; 230 grammes de poisson suffisent pour nourrir une famille de quatre personnes. Grâce aux spaghettis complets, ce plat (420 calories par portion) est à la fois rassasiant et économique.



Nous recommandons

Bol de quinoa et saumon à la sauce teriyaki

Ce bol sain contient des ingrédients nutritifs comme du saumon, des champignons et du quinoa. L'ail, le gingembre, le miel et la sauce soja lui confèrent une saveur riche.

Saucisses aux poivrons et aux oignons

Giada explique que ces sandwichs de rue sont très populaires en Italie. Elle commence par faire dorer de la saucisse de dinde douce, puis fait mijoter la viande et les légumes dans de la pâte de tomates et du vin Marsala pour plus de saveur.

Soupe aux saucisses fumées et aux haricots

Les saucisses fumées ajoutent une saveur riche et irrésistible à cette soupe rapide et facile.

Cuisses de poulet au curry

Les épices et les légumes aromatiques donnent au poulet une saveur riche. Ajoutez un filet de crème fraîche épaisse en fin de cuisson pour équilibrer les saveurs et obtenir une sauce onctueuse.

Escalopes de porc panées accompagnées de salade de chou tiède

Voici une nouvelle version plus saine (et plus savoureuse !) du rôti de porc à la compote de pommes. Nous panons des escalopes de porc maigres et peu caloriques avec de la chapelure panko complète et les vaporisons d'huile de cuisson pour une belle croûte croustillante au four. Nous privilégions les pommes McIntosh ou Red Delicious, car elles mûrissent plus vite.

Crevettes avec du porridge de maïs

Ce plat classique du Sud combine quelques-uns des ingrédients les plus délicieux : bacon, cheddar et semoule de maïs.

Sandwichs au poulet effiloché avec sauce barbecue

Rachel prépare un dîner rapide en faisant pocher des blancs de poulet dans un bouillon de bière savoureux, puis en effilochant la viande et en la mélangeant à une sauce maison toute simple. Ces sandwichs copieux feront le bonheur de toute la famille.

Poulet grillé avec salade de succotash

Du poulet épicé avec une sauce barbecue maison et une salade de légumes colorée en seulement 40 minutes ? Notre recette le rend possible.

Enchiladas au poulet express

Du poulet rôti du commerce, de la salsa et des haricots cuits ensemble permettent de préparer rapidement une enchilada en moins d'une heure. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de poulet, mais si vous avez un poulet entier, vous pouvez doubler les quantités et obtenir 8 à 12 portions.

Pâtes orecchiette aux pois chiches, légumes verts et ricotta

Le plat de pâtes sain de Giada est riche en légumes verts. Elle mélange des épinards et des blettes légèrement sautés avec des tomates cerises, des pois chiches, des pâtes et de la ricotta salata émiettée.

Sauté de chou-fleur aux cacahuètes grillées

Ce copieux dîner végétalien est prêt en un rien de temps. Faire griller les cacahuètes dans l'huile leur donne non seulement plus de saveur, mais les rend aussi extra croustillantes. Griller le chou-fleur avant de l'ajouter à la poêle permet d'éliminer l'excès d'humidité et de garantir une texture parfaite au sauté.

Filet de porc avec boulettes de pommes de terre

Ce dîner facile se prépare en moins d'une heure grâce aux boulettes de pommes de terre surgelées, aux haricots verts et à une sauce rapide à la poêle servie avec le porc.

Poulet aux légumes printaniers glacé à l'abricot

On n'y pense pas forcément, mais utiliser de la confiture pour cuisiner du poulet, c'est une excellente idée. L'abricot sucré se marie à merveille avec la moutarde de Dijon : ce duo crée une sauce incroyablement savoureuse pour le poulet et les légumes.

Poulet parmesan à la roquette

Un peu de parmesan suffit à donner au plat d'Ina une saveur unique. Elle garnit du poulet frit croustillant de roquette fraîche, de vinaigrette au citron et de tranches de fromage.

Bol de nouilles au porc épicé

Vous ne savez pas quoi faire avec du porc haché ? Mélangez-le avec du gingembre frais, de la sauce soja et de la sauce chili à l’ail ; ce bol de nouilles épicé deviendra vite un incontournable de votre menu hebdomadaire.

Filet mignon de bœuf cuit au four avec ragoût de champignons

Ce plat impressionnant ne demande en réalité que peu d'efforts. Choisissez un filet de bœuf du centre, d'épaisseur uniforme, pour une cuisson parfaite. Saisissez-le puis enfournez-le saignant, et savourez les compliments de vos proches.

Tacos cuits à la mijoteuse

Organiser une soirée tacos est désormais beaucoup plus simple. La mijoteuse est indispensable lorsqu'on n'a pas le temps de décongeler du bœuf haché.

Soupe Posole au porc fumé

Cette soupe mexicaine consistante est à la fois savoureuse et généreuse, alliant porc fumé et maïs hominy. Les piments guajillo sont moins forts que les jalapeños, mais si vous craignez qu'elle soit trop épicée, commencez par n'en utiliser qu'un ou deux.

Sauté de légumes épicé

Ree gagne du temps en coupant ses légumes à l'avance et en les congelant jusqu'au moment de les cuisiner. Ainsi, un dîner végétarien est prêt en seulement une demi-heure.

Pizza aux saucisses et brocolis

La pizza est toujours un excellent choix pour le dîner. Cette version à la viande et aux légumes est rapide à préparer grâce à la pâte du commerce.

Poulet au vin en 30 minutes

Un coq au vin classique peut prendre jusqu'à deux jours à préparer, car le poulet marine toute la nuit. On prépare une sauce au vin rouge avec du lardons, des champignons et des oignons grelots (les oignons surgelés conviennent parfaitement, inutile de les éplucher), puis on réchauffe le poulet dans cette sauce, et voilà !

Poulet au curry épicé avec du riz

Pour un curry de poulet moins épicé, utilisez 2 cuillères à café de pâte de curry rouge thaï au lieu de 3.

Casserole de poulet aux artichauts et au chou frisé

Tout le monde adorera le gratin tendre et léger de Valérie. Il a le même goût que votre entrée préférée au restaurant, mais sans la crème fraîche ni le fromage en excès.

Repas au four : Saumon et légumes à la sauce au raifort

Molly adore ce plat cuit sur une plaque de cuisson car il est « délicieux et ne nécessite pas beaucoup de nettoyage ». Elle assaisonne le poisson avec une sauce au citron et au raifort, puis le fait cuire sur la même plaque avec des pommes de terre grenailles et des brocolis.

Porc accompagné de polenta et de romarin

Remplacez la purée de pommes de terre par une polenta légère et rapide à cuire. Ce plat d'accompagnement simple se prépare en seulement 5 minutes et se marie parfaitement avec le brocoli et le porc glacé à la moutarde.

Chili végétarien au four avec pain de maïs

Un simple pain de maïs est cuit sur un chili végétarien, le tout sur une plaque de cuisson, ce qui vous permet de faire autre chose pendant que le dîner cuit pratiquement tout seul au four.

Boulettes de pâtes aux brocolis et aux saucisses

Cette version simplifiée d'un classique italien (un mélange de rapini et de saucisse) est un vrai succès auprès des enfants. Nous avons constaté que cuire les pierogi dans une poêle bien chaude, comme des quenelles frites, permet de gagner du temps (inutile d'attendre que l'eau bouille) et qu'ils sont à la fois moelleux et croustillants.

Ramen au poulet, maïs et kimchi

Pour ce plat rapide, faites cuire tous les ingrédients ensemble dans une grande poêle. Mélangez-les tous sauf la garniture ; le temps que le bouillon arrive à ébullition, tout sera prêt !

Bol de céréales avec porc et ananas

Le porc grillé et l'ananas ajoutent une touche tropicale à ce plat copieux et sain.

Steak grillé avec haricots verts, tomates et sauce chimichurri

Servez ce steak en lamelles, juteux et délicieux, accompagné de généreux haricots verts grillés.

Casserole de viande avec haricots et chips de tortilla

On pourrait appeler ce gratin une « enchilada cassée » : la couche inférieure moelleuse de chips de tortillas cuites au four ressemble à une enchilada. Mais ce plat est bien plus facile à préparer !

Côtelettes d'agneau épicées aux haricots verts

Ce délicieux plat pour quatre personnes se prépare en 25 minutes (et ne nécessite que quelques ingrédients), ce qui le rend parfait pour un dîner familial en semaine.

Poulet thaï dans des feuilles de laitue

Ces barquettes de laitue sont inspirées d'un sauté de poulet rapide et d'une sauce chili thaïlandaise aigre-douce, mais vous pouvez les personnaliser à votre goût. Disposez des cacahuètes, des oignons, des poivrons et des herbes aromatiques comme du basilic ou de la coriandre, si vous en avez, et laissez chacun ajouter ses propres garnitures.

Bœuf aux brocolis, sauce teriyaki et nouilles ramen

Pour une recette rapide, utilisez des nouilles ramen faciles à cuire et tranchez le steak très finement. Pour que la viande reste juteuse, ne la faites pas trop cuire.







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