5 recettes de chachlik insolites

Brochettes façon restaurant chinois

Votre plat préféré à emporter ou en livraison… sur une brochette ! On adore les agrumes grillés ; l’orange est délicieuse pressée sur les brochettes ou réservée pour la fin. Utilisez la même marinade pour un filet de porc ou des cuisses de poulet.

Recette: Brochettes de porc chinoises

Antipasto en brochettes

Ces brochettes colorées sont parfaites en apéritif pour un groupe d'invités. Elles peuvent être préparées à l'avance et grillées juste avant d'être servies. N'oubliez pas le citron : il apporte une saveur particulière.

Recette: Antipasto en brochettes

Champignons farcis sur brochettes

Les champignons farcis sont un apéritif toujours apprécié. Enfilez-les sur des brochettes et faites-les griller pour un pique-nique entre amis. Pour une version plus relevée, remplacez la saucisse et le persil par du chorizo ​​frais et de la coriandre.

Recette: Champignons farcis sur brochettes

Salade César avec brochettes de crevettes

Ces brochettes allient les saveurs de la salade César à des délices grillés. Pourquoi allumer le four pour faire des croûtons quand on peut transformer une simple baguette en une gourmandise croustillante et savoureuse directement sur le gril ?

Recette: Salade César aux brochettes de crevettes

Brochettes de fraises et de biscuits

Dans ce dessert en brochette, le sucre des fraises caramélise, devenant ainsi un sixième ingrédient. La chaleur des fraises crée presque à elle seule la sauce. Trempez le dessert dans de la crème fouettée et régalez-vous !

Recette: Gâteau aux fraises sur brochettes




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