Popcorn au caramel cuit avec des morceaux de biscuits et des noix
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Temps: 30 min.
Au lieu du pop-corn classique, préparez une délicieuse friandise qui ravira petits et grands. Ce mélange de pop-corn, de biscuits Girl Scout, de cacahuètes salées et de granules de beurre de cacahuète est enrobé de caramel puis cuit au four. Cette gourmandise, qui allie saveurs sucrées et salées, est un véritable régal pour les amateurs de goûters originaux.
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Recette:
Dans un grand bol, mélanger 12 tasses de maïs soufflé non salé et 15 biscuits hachésAjoutez 125 ml (1/2 tasse) de cacahuètes salées et 125 ml (1/2 tasse) de beurre de cacahuète en poudre. Dans une petite casserole, mélangez 250 ml (1 tasse) de cassonade et 60 ml (1/4 tasse) de sirop de maïs et portez à frémissement à feu moyen. Incorporez progressivement 115 g (4 oz) de beurre coupé en dés en fouettant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirez du feu et incorporez 2,5 ml (1/2 c. à thé) de levure chimique et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de gros sel en fouettant. Versez le mélange sur le maïs à éclater et remuez pour bien enrober. Étalez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 175 °C (350 °F), en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le maïs soit croustillant, de 15 à 20 minutes. Salez et laissez refroidir.
Recettes avec des ingrédients similaires : Popcorn, beurre de cacahuète, noix, caramel
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