Popcorn aux herbes provençales et au fromage Asiago
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Transformez du pop-corn salé ordinaire en une véritable gourmandise, idéale pour grignoter devant un film ou lors de vos soirées entre amis. Pour cela, il vous faut du maïs à pop-corn spécial. Faites-le griller, puis, une fois le pop-corn prêt, mélangez-le avec du beurre fondu aux herbes de Provence et à l'ail, ainsi qu'avec du fromage Asiago italien finement râpé. Après quelques minutes, le fromage et le beurre auront pris et ce sera un délice.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse de maïs soufflé
- 6 cuillères à soupe (80 g) de beurre non salé, à température ambiante
- 2 grosses gousses d'ail, écrasées
- 1,5 c. à thé herbes séchées de Provences'émietter
- 1/4 tasse d'huile végétale ou d'arachide
- 1,5 c. à thé de gros sel
- 1/3 tasse de fromage Asiago finement râpé
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec l'ail et les herbes de Provence à feu doux. Retirez du feu et laissez reposer pendant que vous préparez le pop-corn.
- Dans une grande casserole à fond épais, mélangez l'huile végétale et le maïs. Couvrez et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que tous les grains de maïs éclatent. Transférez le maïs soufflé dans un grand bol.
- Retirez les gousses d'ail du beurre et jetez-les.
Ajoutez le sel, le fromage et le beurre au pop-corn. Remuez pour bien enrober. Servez immédiatement.
Sortie: 8 cuillères à soupe
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