Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Il existe de nombreuses recettes pour préparer l'horchata, une boisson rafraîchissante, et cette version mexicaine est l'une des plus simples. Faites tremper des flocons d'avoine et de la cannelle dans de l'eau, puis mixez le tout. Ajoutez un édulcorant, comme du sucre ou du sirop d'agave, si vous le souhaitez. Dégustez l'horchata bien fraîche.

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons d'avoine
• 1 bâton de cannelle (10 cm), cassé en petits morceaux
• 4 cuillères à soupe d'eau
• Sucre ou nectar d'agave, selon les besoins

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

flocons d'avoine, cannelle, nectar d'agave

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un grand pichet, recouvrir d'eau les flocons d'avoine et la cannelle et laisser tremper pendant au moins 30 minutes.
Étape 2
• Mixez tous les ingrédients. Filtrez et sucrez avec du sucre ou du sirop d'agave selon votre goût. Servez bien frais ou avec des glaçons.

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