Heure : --
Complexité: facilement

Recette pour préparer le « Glögg », boisson alcoolisée danoise de Noël.

Ingrédients:

• 1 litre de vin rouge
• 120 millilitres de vodka
• 100 grammes de sucre
• 170 grammes de raisins secs sans pépins
• 150 grammes d'amandes
• 1 bâtonnet de cannelle
• 8 boutons d'œillets
• 10 grammes de gingembre (moulu)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

vin rouge, vodka, raisin, amande, cannelle, œillet, gingembre moulu

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mettez les raisins secs et les amandes lavés dans une casserole, ajoutez le sucre et les épices. Versez le vin et la vodka, portez à ébullition, puis laissez mijoter. Ne laissez pas le mélange bouillir afin d'éviter que l'alcool ne s'évapore.
Étape 2
• Retirer du feu et laisser reposer 2 heures. Avant de servir, réchauffer la boisson à feu doux et la verser dans des verres à parois épaisses.

Votes : 1