Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 4 lassi

Cette boisson indienne ressemble à un milkshake, mais l'ajout de purée de mangue la rend encore plus délicieuse.

Ingrédients:

• 225 ml de yaourt nature
• 130 ml de lait
• 130 ml de pulpe de mangue en conserve ou 200 g de pulpe de 3 mangues fraîches (retirer les noyaux et couper en tranches)
• 4 cuillères à café de sucre selon votre goût ou essayez du sel et des graines de cardamome

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

yaourt, lait, mangue, cardamome

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Préparation:

Étape 1
• Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez pendant 2 minutes. Versez ensuite dans des verres individuels et servez. Vous pouvez aussi essayer ce cocktail avec du sel et des graines de cardamome. Le lassi se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur.

Votes : 3