Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4

Pour donner à votre bière une saveur et un arôme agréablement sucrés et épicés, ajoutez simplement du sirop d'anis et de cannelle. Laissez infuser et conservez au réfrigérateur. Juste avant de servir, mélangez-le à la bière. La boisson mousseuse habituelle se pare de nouvelles saveurs et devient un cocktail original pour les plus aventureux. Ce sirop épicé est si délicieux que vous aurez envie de l'utiliser dans d'autres boissons et desserts.

Ingrédients:

• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'eau
• 4 étoiles d'anis (anis étoilé)
• 4 bâtons de cannelle
• 3 bouteilles de 0,33 l de bière blonde, fraîches

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

sucre, anis étoilé, cannelle, bière légère

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une petite casserole, mélangez le sucre, l'eau, l'anis étoilé et les bâtons de cannelle. Faites chauffer à feu moyen. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 5 minutes. Retirez du feu et laissez le sirop refroidir pendant environ 1 heure. Filtrez le sirop dans un grand pichet et mettez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Versez lentement la bière dans le pichet. Remuez et servez.

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