Bière de racine maison avec de la crème glacée
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 2 cocktails
Complexité: facilement
Quantité: 2 cocktails
Bière de racine maison avec crème glacée - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 litre d'eau gazeuse
- 2,5 tasses de sucre
- 2 cuillères à café de concentré de root beer
- 450 g de glace carbonique granulée
- Crème glacée à la vanille, pour le service
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un très grand bol robuste (pour éviter qu'il ne se casse en ajoutant la glace carbonique), mélanger l'eau gazeuse, le sucre et le concentré de root beer. Ne pas couvrir. Remuer délicatement jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Ajoutez de la glace carbonique au mélange (assurez-vous que l'endroit est bien aéré). Le mélange va commencer à bouillonner. Laissez reposer 15 minutes, jusqu'à dissolution complète.
Versez de la root beer dans des verres. Garnissez de la quantité désirée de glace à la vanille.
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