Sandwichs glacés à la menthe enrobés de chocolat

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Temps: 20 minutes plus le temps de refroidissement
Complexité: facilement
Quantité: 1 sandwich

Les sandwichs glacés sont un dessert que vous pouvez revisiter à l'infini, en utilisant les glaces et pâtisseries que vous avez sous la main. Par exemple, explorez l'association originale du chocolat noir intense et de la menthe rafraîchissante en plaçant une glace à la menthe parsemée de pépites de chocolat entre deux moitiés de gaufrettes au chocolat. Pour un dessert encore plus raffiné, trempez les sandwichs glacés dans un glaçage au chocolat et laissez-le prendre. Suivez les instructions de la recette, et votre glace maison sera si parfaite qu'il sera difficile de la distinguer de celle du commerce.

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Recette:

Publie-le glace à la menthe Garnissez deux moitiés de biscuits au chocolat de pépites de chocolat et congelez-les. Faites fondre 170 g de chocolat noir haché, 90 g de beurre et 22,5 ml de sirop de maïs au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes. Incorporez 2,5 ml d'extrait de menthe poivrée ; laissez refroidir quelques minutes, puis trempez les sandwichs glacés dans le mélange chocolaté pour bien les enrober. Congelez pendant au moins 1 heure.

Recettes avec des ingrédients similaires : glace, chocolat noir, sirop de maïs, extrait de menthe

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