Mini sandwichs glacés et biscuits
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 biscuits fourrés
Complexité: facilement
Quantité: 12 biscuits fourrés
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 220, matières grasses totales 8 G., graisses saturées G., protéines 4 G., glucides 35 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 220, matières grasses totales 8 G., graisses saturées G., protéines 4 G., glucides 35 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Préparez d'adorables mini-sandwichs glacés en plaçant une boule de glace entre deux biscuits. Roulez-les dans des pépites de chocolat, congelez-les, et voilà une gourmandise originale pour accompagner votre café ! Cette recette propose une version simple de mini-sandwichs glacés. Mais vous pouvez varier les ingrédients. Par exemple, remplacez les biscuits à la vanille par des gaufrettes, des biscuits à l'avoine ou des sablés, choisissez le parfum de glace que vous préférez et roulez les sandwichs dans des noix hachées, des vermicelles colorés ou des petits morceaux de fruits. Laissez libre cours à votre imagination et à vos envies !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/2 tasse de crème glacée à la vanille allégée, ou de yogourt glacé, ramolli à température ambiante
- 24 sablés à la vanille (4 cm de diamètre)
- 80 g de cerises
- 30 g de pistaches concassées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tapissez un récipient peu profond de papier sulfurisé. Mélangez la glace ramollie avec les cerises hachées et les pistaches. Déposez une petite boule de glace (environ 2 cuillères à café) sur la moitié du biscuit et recouvrez avec l'autre moitié. Roulez le sandwich dans les pistaches finement concassées jusqu'à ce qu'elles adhèrent à la glace.
- Déposez un mini-sandwich dans un récipient. Assemblez les 11 sandwichs glacés restants.
Couvrez le récipient et placez-le au congélateur pendant au moins 30 minutes. Les sandwichs glacés peuvent être conservés au congélateur jusqu'à une semaine.
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