Coupe glacée fondante avec muffin aux pépites de chocolat maison
Votes : 1
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 10 - 12
Complexité: facilement
Portions : 10 - 12
Qui pourrait résister à un gros cookie aux pépites de chocolat garni de boules de glace, nappé de caramel chaud, de crème fouettée et surmonté d'une cerise ? Ce sundae se sert directement sorti du plat et est suffisamment copieux pour être partagé. Déposez des boules de glace de différentes saveurs sur le fond de cookie chaud et moelleux et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 220 g de beurre ramolli
- 1 tasse de cassonade bien tassée
- 0,5 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 2 œufs
- 2 tasses de farine de première qualité
- 2 cuillères à café bombées de café instantané
- 1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de granulés de chocolat au lait
- 1 cuillère à soupe de granulés de chocolat mi-sucré
- de la crème glacée, comme de la glace à la vanille, à la fraise, à la menthe et aux pépites de chocolat ou au chocolat, pour servir
- Caramel chaud, pour servir
- Crème fouettée, pour servir
- Cerises au marasquin, pour servir
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, chocolat au lait, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), café, glace à la vanille, œufs, sucre brun
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175°C.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre en poudre. Ajouter l'extrait de vanille et les œufs, puis bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger la farine, le café instantané, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer le mélange de farine au mélange liquide en trois fois, en mélangeant après chaque ajout. Ajouter le lait et les pépites de chocolat mi-sucré.
- Versez la pâte dans un moule de 25 cm de diamètre et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, pendant 30 à 40 minutes. Sortez le moule du four, garnissez de quelques boules de votre glace préférée et arrosez d'un filet de… caramel chaud, garnir de crème fouettée et de cerises.
Catégories :
Recettes similaires
