Pain aux pépites de chocolat et à la banane
Votes : 1
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Melissa de Arabian prépare son pain en utilisant une recette familiale et ajoute un filet de jus d'orange à la pâte à gâteau banane-pépites de chocolat, ce qui donne au gâteau une délicate saveur d'agrumes et une texture extra moelleuse.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 œufs légèrement battus
- Jus d'une demi-orange (environ 3 cuillères à soupe)
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse (110 g) de beurre, à température ambiante
- 3 bananes mûres écrasées
- 3 cuillères à soupe de petites pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe de sucre glace pour saupoudrer
- Équipement supplémentaire : moule à pain en verre de 1,5 l.
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : bananes, pépites de chocolat (granulés), du jus d'orange, sucre glace, extrait de vanille, œufs, farine de qualité supérieure
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un verre doseur ou un petit bol, mélanger l'extrait de vanille, les œufs et le jus d'orange. Dans un saladier moyen, battre le sucre et le beurre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajoutez le mélange d'œufs et battez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les bananes et battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporez la farine en deux fois et mélangez à faible vitesse.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire au four pendant 1 heure, en couvrant de papier aluminium si la surface commence à dorer. Laissez refroidir, démoulez et tranchez. Servez saupoudré de sucre glace.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
