Cornets de gaufre décorés avec de la glace
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Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Si vous avez chez vous une variété de bonbons et de la glace à la vanille, vous pouvez les transformer en confettis colorés dans un cornet gaufré. C'est une gourmandise aussi belle que délicieuse pour toutes les fêtes, surtout pour les enfants. Badigeonnez l'intérieur et le dessus des cornets de chocolat fondu et parsemez de vermicelles colorés, de noix, de bonbons hachés, de bretzels ou de pailles. Leur saveur salée contrastera délicieusement avec la douceur de la glace !
Vous pouvez aussi sublimer une simple glace à la vanille en y ajoutant, par exemple, des bonbons à la menthe et des pépites de chocolat. Le chocolat se marie à merveille avec la menthe. Garnissez des cornets décorés de glace à la menthe et régalez vos proches.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Décoration de cornets de gaufre
- 450 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 6 cornets gaufrés
- 1 pot de vermicelles colorés
- 2/3 tasse de noix de pécan hachées
- 2/3 tasse de bonbons au chocolat enrobés et hachés, comme des M&M's
- 2/3 tasse de bretzels hachés
- Crème glacée triple menthe et pépites de chocolat (recette ci-dessous) ou votre crème glacée préférée, pour servir
Crème glacée triple menthe et pépites de chocolat
- 1,3 kg de glace à la vanille, ramollie
- 1/3 tasse de pépites de chocolat noir
- 1/3 c. à soupe de granulés de chocolat blanc
- 1/3 tasse de galettes de menthe congelées hachées et enrobées de chocolat
- 1/3 tasse de bonbons fourrés à la crème de menthe congelés et hachés
- 1/3 tasse de bonbons au chocolat glacés à la menthe
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Recettes avec des ingrédients similaires : chocolat noir, confettis, noix de pécan, chocolats, bretzel, glace à la vanille, pépites de chocolat (granulés), chocolat blanc
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites fondre le chocolat dans un bol au bain-marie.
- À l'aide d'un pinceau, nappez l'intérieur des cornets de chocolat. Tant que le glaçage est encore humide, parsemez-le de vermicelles colorés, de noix, de bonbons ou de bretzels. Procédez de la même manière pour l'intérieur des autres cornets et laissez durcir.
- Trempez les cornets sur 5 cm de hauteur dans le chocolat fondu et parsemez-les de vermicelles. Placez les cornets dans des verres pour laisser le chocolat durcir.
- Avant de servir, remplissez les cornets de glace à la menthe ou de votre glace préférée et parsemez-les de vermicelles de votre choix.
Crème glacée triple menthe et pépites de chocolat :
Dans un grand bol, mélanger la crème glacée, les pépites de chocolat, les bonbons blancs et noirs, et toutes les pastilles à la menthe. Transférer la crème glacée dans un récipient et congeler pendant 4 heures.
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