Bretzel

Ces bonbons originaux sont si faciles à réaliser et pourtant si impressionnants ! Chocolat au lait, bretzels salés, caramel et moitiés de noix de pécan sont superposés pour créer une saveur riche et complexe. Parfaits pour une fête à la maison ou… En savoir plus

Pour préparer un dessert rapide et délicieux sans four, mélangez simplement des bretzels concassés et des céréales avec du chocolat fondu et laissez prendre. Ajoutez des noix et des épices aromatiques si vous le souhaitez. Façonnez la préparation en truffes et, une fois qu'elles sont… En savoir plus

La croûte de cette tarte toute simple est composée de bretzels et de biscuits sablés émiettés. Des guimauves fondues lient parfaitement le tout, pour une tarte sans cuisson. Garnissez de glaçage au fromage frais, de confiture de fraises maison express et d'amandes effilées. En savoir plus

« Ces biscuits, comme vous l'aurez deviné, regorgent de tout ce qu'on peut imaginer ! Il y a des pépites de chocolat noir et blanc, des canneberges séchées, des chips et des bretzels salés. J'adore le mélange sucré-salé ! Je pense que vous aussi… » En savoir plus

La moutarde et les bretzels concassés forment une panure croustillante et salée pour les côtelettes de filet mignon de porc. Et le filet mignon lui-même, grâce à son petit diamètre, est parfait pour des mini-sandwichs qui peuvent être servis en apéritif à partager… En savoir plus

Ce mélange de noix de cajou, de noix de pécan et de mini-bretzels croustillants allie une saveur épicée et fumée grâce aux piments chipotle, à la coriandre, à l'ail et au cumin. Un blanc d'œuf battu permet d'enrober les ingrédients. Faites cuire ces amuse-bouche au four pour imprégner les protéines de saveurs… En savoir plus

Préparez un assortiment de grignotines pour une soirée entre amis, idéal avec de la bière, des cocktails et autres boissons. Ce mélange comprend une variété de petites choses à grignoter : des carrés de maïs croustillants, des mini-bretzels, des cacahuètes, du maïs, des chips et des graines de tournesol. Le tout est enrobé de… En savoir plus

Préparez une entrée originale de truffes au fromage qui fera sensation lors de votre prochaine fête de famille. Ces truffes sont composées d'un mélange de fromage frais, de gorgonzola et de lardons frits aux oignons. Laissez reposer au réfrigérateur et… En savoir plus

• Mélange d'épices
• noix

Pour préparer un délicieux en-cas à déguster avec une bière ou un simple goûter salé à emporter, mélangez des noix variées (noix de cajou, cacahuètes, noix, noix de pécan) et des bretzels avec du paprika, du thym, de la moutarde et de la cannelle, puis faites-les griller au four. Des blancs d'œufs battus en neige et du sucre faciliteront la cuisson. En savoir plus

Une trempette pour un repas de famille n'a pas besoin d'être salée ! Cette trempette sucrée ravira tous les gourmands, amateurs de cheesecake ou de biscuits. Elle est préparée avec du fromage à la crème et du mascarpone, mélangés à du fromage râpé... En savoir plus

• Rouleaux arc-en-ciel
• serpents de fruits
• Bretzels enrobés de chocolat

Préparez des boîtes à lunch pour vos enfants avec des collations saines, délicieuses et surtout colorées qu'ils ne manqueront pas de déguster. Cette recette suggère de garnir une boîte à lunch de petits pains lavash arc-en-ciel : verts, rouges et… En savoir plus

Les préparations pour biscuits secs sont idéales pour réaliser aussi bien des gâteaux que des biscuits. Un gain de temps précieux pour régaler vos proches avec de délicieuses pâtisseries maison ! Ajoutez des cornflakes croustillants, des morceaux de pâte ou d’autres ingrédients. En savoir plus

Pour transformer rapidement de simples bretzels en une gourmandise, rien de tel que de les rouler dans du sucre à la cannelle. Ces ingrédients sont toujours à portée de main. Commencez par faire cuire les bretzels quelques minutes dans du beurre parfumé à la cannelle, afin de les imprégner de cet arôme. En savoir plus

Cette trempette a le goût d'un cheesecake au beurre de cacahuète des plus délicats. Servie avec des pailles salées, elle permet à vos invités de savourer cette association de saveurs unique. Ce dessert sera parfait pour toutes vos soirées entre amis et se prépare en quelques minutes seulement. En savoir plus

Pour réaliser ces bonbons au chocolat tout simples, il vous faut du chocolat fondu, des mini-bretzels et des céréales. Mélangez simplement tous les ingrédients, puis déposez des petites boules de pâte sur du papier sulfurisé et laissez-les durcir. En savoir plus

Ces boulettes de fromage sont si faciles à préparer et si appétissantes qu'elles deviendront sans aucun doute l'apéritif vedette de votre prochaine fête. La base est un mélange de fromage frais et de gouda fumé râpé. Poivrons rouges confits, oignons verts et piment de Cayenne… En savoir plus

Avec quelques ingrédients supplémentaires et votre four, transformez de simples mini-bretzels en un apéritif original qui ravira vos invités. Les bretzels du commerce sont mélangés à de l'ail râpé, puis frits dans du beurre et grillés. En savoir plus

• Lutin
• Garniture au beurre d'arachide

Ces brownies combinent trois saveurs incroyables : un chocolat riche et fondant, du beurre de cacahuète crémeux et des bretzels croquants et salés. Elles s’accordent à merveille. Commencez par préparer la pâte à brownies et versez-la à la cuillère dans le moule. En savoir plus

• Lutin
• Caramel

Ce gâteau ravira tous les palais grâce à son alliance gourmande de chocolat, de caramel au beurre salé et de bretzels. Sa base de brownie moelleuse et riche est préparée avec un mélange du commerce. Une pincée de poivre de Cayenne rehaussera encore davantage le goût chocolaté ! Avant de déguster… En savoir plus

Les bretzels ont toujours été un excellent en-cas avec une bière. Alors pourquoi ne pas en faire une garniture gourmande ? Les bretzels sont composés de beurre, de cassonade, de sirop de maïs clair et de crème fraîche épaisse, et leur arôme est… En savoir plus

• Bars
• Garniture

Si vous cherchez une gourmandise à partager en grand groupe, rapide à préparer, facile à déguster avec les doigts et qui plaira à coup sûr à tous, alors jetez un œil à ces barres. Le gâteau est cuit en une seule couche, puis… En savoir plus

Les amateurs de douceurs croustillantes apprécieront cette collation au caramel, facile à préparer à la maison. Outre le pop-corn, elle contient des bretzels (mini-bretzels) et des noix de cajou, dont la saveur salée se marie à merveille avec le reste. En savoir plus

Préparer un pudding à la vanille n'est pas difficile. Pour la crème, il vous faudra du lait, des œufs, du sucre, de la fécule de maïs, de l'extrait de vanille et du beurre. Tant qu'elle est encore tiède, vous pouvez y incorporer les arômes de votre choix, comme du chocolat ou… En savoir plus

Si vous organisez une soirée bière, en plus des amuse-gueules traditionnels, proposez un bretzel géant fourré d'une sauce au fromage à la bière onctueuse et savoureuse. Pour le préparer, étalez une pâte à pizza à température ambiante. En savoir plus

Ce mélange apéritif peut être préparé à l'avance et emporté partout, servi avec une bière ou dégusté devant la télévision. Il peut être réalisé avec n'importe quel petit en-cas que vous avez sous la main, comme du pop-corn ou des céréales. En savoir plus

Ce dessert exceptionnel est rapide et facile à préparer, et il est non seulement délicieux, mais aussi du plus bel effet. Sa base est un mélange onctueux de fromage frais et de mascarpone, fouetté avec du sucre glace, de la vanille et du zeste de citron. En savoir plus

Ce mélange est composé de divers types de petites friandises : céréales soufflées, mini-crackers, bretzels et biscuits raffinés. Toutes ces friandises sont mélangées à un mélange de chocolat blanc fondu, de jus de citron et de sucre glace, puis enrobées de… En savoir plus

• Glace
• Options de saveur

Pour préparer une délicieuse glace digne des plus grandes marques, nul besoin de sorbetière. Le secret ? De la crème fouettée et du lait concentré sucré. Mélangez-les et placez le tout au congélateur. Pour une glace à la fraise, incorporez… En savoir plus

La trempette aux épinards est l'une des sauces les plus courantes et les plus consommées de la cuisine américaine. Elle accompagne de nombreux amuse-gueules, aussi bien à la maison que lors de diverses occasions, des réunions entre amis aux buffets. Cet amuse-gueule, servi avec une sauce, est généralement préparé avec… En savoir plus

• Décoration de cornets de gaufre
• Crème glacée triple menthe et pépites de chocolat

Si vous avez chez vous des bonbons variés et de la glace à la vanille, vous pouvez les transformer en confettis colorés dans un cornet gaufré : une gourmandise spectaculaire et délicieuse qui fera sensation lors d’une fête, surtout auprès des enfants. Glacez l’intérieur et le dessus des cornets. En savoir plus

Une excellente idée pour donner à votre glace une texture plus croquante et une saveur originale : ajoutez des bretzels enrobés de chocolat ou des pailles salées à votre glace ramollie. Vous obtiendrez un dessert unique et délicieux ! En savoir plus

• Cupcakes
• Décoration

Le nom anglais de ce type de gâteau, « cupcake », vient des mots anglais « cup » (tasse) et « cake » (gâteau), et est explicite : c’est un petit gâteau de la taille d’une tasse, décoré d’une crème fouettée légère. Dans cette recette, le gâteau est… En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Une recette étape par étape pour un gâteau glacé à la pistache, garni de glaçage et d'un bretzel. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Elvis était connu pour son amour du beurre de cacahuète et des bananes, mais nous avons ajouté quelques autres ingrédients intéressants que nous pensons qu'il aurait également approuvés. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Un secret que les chefs gardent souvent pour eux : la simplicité peut être exquise. Un cadeau d’Anne Burrell : des biscotti tout simplement exquis. Ces biscuits d’apparence ordinaire, aux amandes et aux cerises séchées, sont un vrai délice. En savoir plus

Le plateau de fromages de Tyler Florence est une délicieuse entrée qui ne demande que peu d'efforts à préparer : une meule de brie est cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit fondante et crémeuse. Servez le fromage avec vos accompagnements préférés, tels que… En savoir plus

• Sauce
• Concombres

Une recette de chips aux concombres marinés et à la croûte de bretzel. Servies avec une sauce moutarde. En savoir plus

Une recette de pâtisseries sucrées-salées à la crème dulce de leche. Ces pâtisseries sont composées de couches de gaufrettes émiettées et de bretzels salés, garnies de crème fouettée et de crème dulce de leche. Réserver au réfrigérateur jusqu'à... En savoir plus

• Pour les fraises :
• Pour les miettes :
• Pour la crème :

Voici la recette du trifle, un dessert américain composé de fromage frais, de crème fouettée, de coulis de fraises et de fraises entières, le tout recouvert d'un crumble de bretzels et de beurre. Ce dessert est servi dans des verrines à étages. En savoir plus