bonbons bretzels au chocolat

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Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Quantité: 10 à 12 truffes

Pour réaliser ces bonbons au chocolat tout simples, il vous faut du chocolat fondu, des mini-bretzels et des céréales. Mélangez simplement tous les ingrédients, puis déposez des petites boules de pâte sur du papier absorbant et mettez-les au réfrigérateur pour qu'elles durcissent. Même les enfants peuvent se régaler ! Et le goût est tout simplement délicieux. L'alliance du salé des bretzels et du sucré du chocolat est un vrai délice !

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

340 g de chocolat mi-sucré
3 tasses de mini bretzels
1 tasse de carrés de riz croustillants (céréales pour le petit-déjeuner)

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, faire fondre 340 g de chocolat mi-sucré finement haché, en remuant constamment (le bol ne doit pas toucher l'eau).
Retirez le bol du bain-marie et laissez le chocolat tiédir. Incorporez ensuite 3 tasses de mini-bretzels légèrement concassés et 1 tasse de céréales de riz soufflé. Huilez une cuillère avec de l'huile végétale, prélevez-en une cuillère à soupe bombée et déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.