Dessert aux céréales du petit-déjeuner au chocolat et aux bretzels
Votes : 2
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 24 barres
Complexité: facilement
Quantité: 24 barres
Ce dessert croustillant est composé de boules de chocolat légères et de bretzels concassés, liés par des guimauves fondues. Versez le mélange dans un moule, arrosez de sauce au chocolat fondu et à l'huile de coco, puis laissez prendre complètement au réfrigérateur. Découpez ensuite le dessert en barres individuelles. Petits et grands vont se régaler ! À déguster avec une tasse de café.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Sachet (280 g) de mini-guimauves
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 8 tasses de boules de chocolat pour le petit-déjeuner
- 2 tasses de bretzels concassés
- 60 g de chocolat mi-sucré, haché
- 1 cuillère à café d'huile de coco
- 90 g de beurre doux + un peu plus pour graisser la poêle
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tapissez un plat à four de 22 x 32 cm de papier aluminium en laissant dépasser 5 cm de chaque côté. Graissez le papier aluminium avec une fine couche de beurre.
- Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez les guimauves et laissez cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient fondues, environ 5 minutes. Retirez du feu et incorporez l'extrait de vanille et une pincée de sel, puis les boules de chocolat et les bretzels, jusqu'à ce que le tout soit bien réparti. Versez la préparation dans le moule préparé et étalez-la uniformément. Laissez prendre à température ambiante pendant environ 30 minutes.
- Dans un petit bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat et l'huile de coco par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez la sauce au chocolat sur le dessert, couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat durcisse, environ 15 minutes. Coupez en barres.
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