Dessert aux carottes et céréales à la noix de coco
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Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Pour Pâques, surprenez vos enfants avec ce dessert adorable en forme de carotte ! Réalisez-le avec des céréales et des guimauves. La recette est si simple que vous pouvez même la faire avec eux ! Pour les fanes de carottes, utilisez des bonbons gélifiés verts coupés en rubans et en franges.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé, plus un peu pour graisser la poêle.
- 4 tasses de guimauves (environ 200 g)
- colorant alimentaire orange en gel
- 4 tasses de céréales de riz (céréales de petit-déjeuner prêtes à consommer)
- 1 tasse de flocons de noix de coco sucrés
- Bandes de bonbons gélifiés verts pour les dessus
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tapissez un moule à tarte de 22 cm (9 pouces) de film alimentaire en laissant dépasser les bords. Beurrez légèrement le film et réservez.
- Dans une casserole moyenne, à feu doux, faites fondre le beurre. Ajoutez les guimauves et remuez jusqu'à ce qu'elles soient fondues et le mélange lisse, environ 3 minutes. Colorez avec du colorant alimentaire pour obtenir une couleur orange vif. Retirez du feu et incorporez les flocons d'avoine et la noix de coco, en remuant pour bien enrober. Versez la préparation dans un plat à tarte. Couvrez avec les bords du film alimentaire et appuyez pour bien tasser la préparation. Laissez reposer environ 1 heure.
- Pendant ce temps, découpez le ruban de bonbon vert en bandes de 7 cm. Découpez chaque bande en franges, sans la couper complètement. Retournez le dessert sur une planche à découper et retirez le film plastique. Découpez le cercle en 12 triangles. À l'aide d'une brochette, percez un trou à l'extrémité arrondie de chaque triangle et insérez-y un bonbon pour imiter les fanes de carottes.
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