Dessert au citron à base de céréales
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Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 24
Complexité: facilement
Portions : 24
Avec des céréales, on peut faire bien plus que de simples céréales au lait. Liées par des guimauves fondues, elles se transforment en barres dessert croustillantes qui raviront petits et grands. Cette version est agrémentée de jus et de zeste de citron, ainsi que de miettes de biscuits au citron pour une saveur d'agrumes rafraîchissante. Ce dessert ne nécessite aucune cuisson : laissez-le simplement prendre à température ambiante et dégustez !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 280 g de mini guimauves
- 6 tasses de céréales de riz
- 12 biscuits au beurre citronné émiettés
- 0,5 tasse de morceaux de chocolat blanc
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tapissez un plat allant au four de 23 x 33 cm de papier aluminium en laissant dépasser 5 cm ; vaporisez d’huile de cuisson. Dans une grande casserole, faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre à feu doux. Ajoutez 280 g de mini-guimauves et remuez jusqu’à ce qu’elles soient fondues et le mélange lisse. Incorporez 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille.
- Éteignez le feu, ajoutez 6 tasses de céréales de riz soufflé, 12 biscuits et 0,5 tasse de pépites de chocolat blanc. Versez le mélange dans le moule préparé et laissez prendre. Coupez en morceaux.
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