Sucettes de gâteau sucrées à base de céréales pour le petit-déjeuner
Votes : 3
Temps: 3 heures 55 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 171, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 5 G., protéines 1 G., glucides 28 G., fibre 1 G., cholestérol 5 mg, sodium 11 mg, sucre 20 G.
Calories 171, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 5 G., protéines 1 G., glucides 28 G., fibre 1 G., cholestérol 5 mg, sodium 11 mg, sucre 20 G.
La base de ces cake pops est un mélange dense de riz soufflé et de guimauves fondues, relevé d'un zeste de citron qui équilibre parfaitement la douceur du dessert. Trempez chaque cake pop dans du chocolat blanc fondu et décorez-le de sucre décoratif de différentes couleurs. Si vous n'avez pas de bâtonnet en mousse, utilisez un bol profond rempli de riz.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2,5 tasses de mini-guimauves
- 3 tasses de riz soufflé
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 220 g de pépites ou de granulés de chocolat blanc
- 1/4 tasse de sucre décoratif coloré ou de vermicelles
- Équipement spécial: 12 bâtonnets de bonbon, 12 cm de long.
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : guimauve, riz soufflé, zeste de citron, pépites de chocolat (granulés)
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez les guimauves et remuez pour bien les enrober. Poursuivez la cuisson en remuant jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues. Retirez du feu et ajoutez le riz soufflé et le zeste de citron. Remuez jusqu'à ce que les guimauves soient entièrement enrobées.
- Prélevez 60 ml (1/4 de tasse) du mélange et formez des boules bien serrées d'environ 4 à 5 cm de diamètre. Enfilez une brochette au centre de chaque boule. Répétez l'opération avec le reste du mélange de riz soufflé et une brochette.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Trempez chaque cake pop dans le chocolat fondu. Laissez égoutter l'excédent en faisant délicatement tourner le cake pop pour bien l'enrober. Plantez-les dans un morceau de mousse florale ou un bol de riz pour qu'ils tiennent debout et laissez le chocolat prendre légèrement. Laissez reposer 5 minutes. Roulez les cake pops dans des vermicelles colorés. Repiquez-les dans la mousse ou le riz et mettez-les au réfrigérateur pour qu'ils durcissent complètement, ou laissez-les reposer quelques heures à température ambiante.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
