Un dessert à base de céréales pour le petit-déjeuner avec du beurre de cacahuète, du chocolat et des pailles salées.
Votes : 1
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 24
Complexité: facilement
Portions : 24
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 275, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 5 G., protéines 5 G., glucides 43 G., fibre 3 G., cholestérol 5 mg, sodium 351 mg, sucre 16 G.
Calories 275, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 5 G., protéines 5 G., glucides 43 G., fibre 3 G., cholestérol 5 mg, sodium 351 mg, sucre 16 G.
Ces desserts à base de céréales sont simples, délicieux et croustillants. Les enfants les adorent, et les plus grands peuvent même les préparer eux-mêmes, car la recette ne nécessite aucune cuisson. Ces barres croustillantes, sucrées-salées, offrent une délicieuse combinaison de beurre de cacahuète, de chocolat, de noix de coco et de grains de sucre salés.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 cuillères à soupe de beurre + un peu plus pour graisser la poêle
- 1 paquet (280 g) de mini guimauves
- 0,5 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 6 tasses de céréales aromatisées au chocolat et au beurre de cacahuète, comme les Reese's Puffs
- 2 tasses de pailles salées hachées
- 1 tasse de flocons de noix de coco sucrés
- 60 g de chocolat mi-sucré, haché
- 1 cuillère à café d'huile de coco non raffinée
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tapissez un plat allant au four de 22 x 32 cm de papier aluminium en laissant dépasser 5 cm de chaque côté. Beurrez le papier aluminium.
- Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez les guimauves et laissez cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues, environ 5 minutes. Retirez du feu et incorporez le beurre de cacahuète, l'extrait de vanille et une pincée de sel. Ajoutez les céréales, les pailles et la noix de coco râpée. Mélangez à l'aide d'une spatule en silicone, en soulevant délicatement le mélange du fond, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Transférez la préparation dans le moule préparé et étalez-la uniformément (utilisez le fond d'une tasse à mesurer). Laissez reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit complètement prise, environ 30 minutes.
- Faites fondre le chocolat et l'huile de coco dans un petit bol au micro-ondes pendant 30 secondes, jusqu'à obtenir une consistance lisse. Nappez le dessert de glaçage au chocolat, couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat durcisse, environ 15 minutes. Coupez en 24 barres. À conserver à température ambiante dans un récipient hermétiquement fermé pendant 3 jours maximum..
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