Les enfants peuvent réaliser : un dessert en forme de ballon de football à base de céréales pour le petit-déjeuner
Votes : 3
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 20
Complexité: facilement
Portions : 20
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 110, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 1 G., glucides 21 G., fibre 0 G., cholestérol 7 mg, sodium 66 mg, sucre 12 G.
Calories 110, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 1 G., glucides 21 G., fibre 0 G., cholestérol 7 mg, sodium 66 mg, sucre 12 G.
Célébrez le jour du match de football américain avec ce dessert au chocolat préparé à partir de céréales en forme de ballons de football. Facile à réaliser, même les enfants peuvent participer. Ils peuvent vous aider à mesurer les ingrédients, à façonner les boules à la main, à les aplatir et à fixer les lacets. Les plus grands peuvent également remuer la préparation chaude.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 cuillères à soupe (55 g) de beurre non salé
- 280 g de mini guimauves
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 tasses de céréales de riz croustillantes aromatisées au cacao (céréales pour le petit-déjeuner)
- Environ 12 bonbons à mâcher aromatisés à la vanille ou au chocolat, comme les Tootsie Rolls.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Vaporisez une cuillère en bois et une tasse à mesurer de 80 ml (1/3 tasse) avec un aérosol de cuisson. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et vaporisez-la légèrement d'aérosol de cuisson.
- Dans une casserole moyenne, à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez les guimauves, le miel, l'extrait de vanille et une pincée de sel. Remuez avec une cuillère en bois stérilisée jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues, environ 4 à 5 minutes. Retirez du feu, ajoutez les céréales et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- À l'aide du verre doseur préparé, déposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson préparée. Laissez-les refroidir quelques secondes pour faciliter le travail. Vaporisez vos mains d'huile de cuisson et pressez fermement chaque boule pour lui donner la forme d'un ballon de football américain. Laissez reposer à température ambiante jusqu'à ce que la pâte soit légèrement ferme, environ 20 minutes.
- Coupez les bonbons gélifiés en quatre dans le sens de la longueur. Roulez chaque morceau en un fin boudin, puis coupez-le en morceaux plus ou moins longs pour faire les lacets du ballon de foot. Placez un bonbon gélifié sur chaque ballon en appuyant légèrement pour bien le fixer. Conservez-les à température ambiante dans une boîte hermétique pendant 3 jours maximum.
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