Adapté aux enfants : Lasagnes individuelles
Votes : 6
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Cette lasagne individuelle, cuite dans un moule à muffins, est idéale pour les enfants. Son ingrédient secret ? Les raviolis ! Ils s’insèrent parfaitement dans les alvéoles du moule, remplaçant ainsi la traditionnelle couche de pâtes et de fromage. Même un enfant peut la préparer : chaque alvéole est garnie de couches alternées de raviolis cuits, farcis au fromage et aux épinards, de sauce tomate et de mozzarella râpée, le tout recouvert de parmesan râpé pour une délicieuse croûte fromagère. Une fois cuite, toutes les couches se combinent pour former une savoureuse lasagne végétarienne qui ravira petits et grands.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (700 g) de raviolis surgelés au fromage et aux épinards
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 boîte (400 g) de tomates concassées en conserve
- 1,5 c. à thé d'assaisonnement italien
- 1 petite carotte, hachée
- 1 gousse d'ail
- 1,5 tasse de mozzarella semi-écrémée râpée
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les raviolis et les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer les raviolis à l'eau froide pour les refroidir.
- Placez une grille au milieu du four et préchauffez-le à 200 °C. Graissez les alvéoles d'un moule à muffins en métal de 12 cavités avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Réservez.
- Mettez les tomates, l'assaisonnement italien, les carottes, l'ail et les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes dans un blender. Mixez pendant environ 20 secondes, jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Salez et poivrez à votre goût.
- Répartissez 1/2 cuillère à café de sauce dans chaque moule à muffins, déposez un ravioli, puis 1 cuillère à café de sauce et 1 cuillère à café de mozzarella. Répétez l'opération deux fois afin que chaque moule contienne 3 raviolis, de la sauce et de la mozzarella râpée. Répartissez le reste de la sauce dans les moules. Parsemez d'1 cuillère à soupe de mozzarella et de 1/4 de cuillère à café de parmesan. Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus de chaque lasagne soit bien doré, pendant 18 à 20 minutes.
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