Des plats simples à cuisiner avec les enfants

Laissez les enfants participer à la cuisine

Petit-déjeuner, déjeuner, dîner et goûters en tous genres : ces recettes simples sont parfaites pour les enfants qui n’ont pas peur de mettre la main à la pâte en cuisine. La présence d’un adulte est bien sûr indispensable !

Adapté aux enfants : Mini sandwichs Sloppy Joe

Ces sandwichs sont parfaits pour les jeunes cuisiniers, et leurs saveurs plairont autant aux enfants qu'aux adultes. Pour les plus jeunes, demandez-leur de mesurer les légumes. Pour les plus grands, aidez-les à mélanger la viande et à préparer les sandwichs.

Adapté aux enfants : Tacos croustillants pour le petit-déjeuner

Préparez un petit-déjeuner croustillant avec des tacos aux œufs. Les enfants de tous âges peuvent aider à mesurer les ingrédients, et les plus grands peuvent aider à faire les œufs brouillés.

Taco au goût de cheeseburger

Deux plats qui plairont aux enfants (et aux adultes !). Les plus jeunes peuvent déchirer le fromage et doser la salsa. Les plus grands peuvent façonner et assaisonner les steaks hachés et effilocher la laitue. Chacun peut composer ses propres tacos. L'assaisonnement riche des steaks, combiné à la cuisson à la poêle en fonte, garantit une croûte croustillante et délicieuse.

Bateaux à salade Waldorf

Les enfants vont adorer cette salade, si amusante à préparer et à déguster. Pour les enfants de tous âges, proposez-leur de fouetter la vinaigrette et de la verser sur les feuilles de laitue.

Pizza sur brochettes

Cette recette transforme la pizza en brochettes grillées. Pour les plus jeunes, laissez-les mélanger les ingrédients dans un bol, puis déchirer les feuilles de basilic au-dessus des brochettes. Pour les plus grands, laissez-les mesurer les ingrédients, étaler la pâte et enfiler les ingrédients sur les brochettes.

Adapté aux enfants : Bâtonnets de tofu croustillants

Ces bâtonnets de tofu sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Servez-les avec la sauce aigre-douce de la recette ou tout autre condiment de votre choix. Les enfants de tous âges peuvent participer à la préparation du tofu (veillez à ce qu'ils utilisent des mains différentes pour manipuler les ingrédients liquides et secs).

Rouleaux de dinde, fromage à la crème et basilic sur bâtonnets

Ces roulés colorés peuvent être préparés le matin et conservés au réfrigérateur pour un déjeuner ou un goûter simple. Les plus jeunes peuvent laver la laitue et la sécher au déshydrateur. Les plus grands peuvent superposer les ingrédients et les rouler.

Smoothie aromatisé aux biscuits à l'avoine

Ce smoothie allie lait et biscuits en une délicieuse gourmandise, idéale pour un petit-déjeuner estival ou un goûter. Pour les plus jeunes, laissez-les appuyer sur les boutons du blender. (Mixez pendant une minute complète avant d'ajouter les glaçons pour que le mélange flocons d'avoine-raisins soit bien lisse.) Pour les plus grands, laissez-les mesurer les ingrédients : une excellente façon de leur apprendre la différence entre les tasses à mesurer pour les ingrédients secs et liquides.

fondue au fromage

Cette fondue au fromage, servie en entrée ou en plat principal, est une recette ludique et conviviale à laquelle les enfants peuvent participer. Adaptée à tous les âges, elle leur permet de râper le fromage et de l'incorporer au jus de pomme frémissant, ainsi que de choisir et de préparer les ingrédients pour la sauce.

Brownie aux framboises et au fromage frais

Qui n'aime pas le duo classique chocolat-framboise ? Ajoutez un peu de fromage frais sucré et vous obtenez de parfaits mini-brownies. Les enfants de tous âges peuvent mesurer, mélanger et garnir. Pour une version douce-amère pour les adultes, essayez de la confiture de fraises ou d'oranges.

Pastèque fendue

Des tranches de pastèque bien fraîches nappées de glace constituent le dessert idéal pour une chaude journée d'été. Les plus jeunes peuvent aider à écraser les fruits rouges et le sucre. Laissez les plus grands aider à mesurer les ingrédients. Ensuite, tout le monde peut assembler le dessert ensemble.

Tartines de ricotta, myrtilles et raisins

Ces petites tartines sont faciles à préparer. Les enfants de tous âges peuvent aider à mesurer les ingrédients et à étaler la ricotta sur le pain. Les plus grands peuvent couper les raisins en deux.

Faire du pain maison avec les enfants

Faire du pain frais avec les enfants, c'est à la fois joyeux et un peu chaotique, sans parler de la délicieuse odeur qui embaume la cuisine ! Les enfants de tous âges peuvent mesurer les ingrédients et les mettre dans un sac de congélation. Laissez-les pétrir la pâte à tour de rôle, puis exercer leur patience pendant que le pain lève, cuit et refroidit.

Lasagnes portionnées

Cette recette géniale de mini-lasagnes utilise un ingrédient inattendu : les raviolis ! Ils s’adaptent parfaitement aux moules à muffins et offrent une portion supplémentaire de fromage. Les plus petits peuvent aider à mesurer les ingrédients, tandis que les plus grands peuvent préparer la sauce. Petits et grands peuvent participer au remplissage des moules.

Gâteaux en tasse au chocolat et à la guimauve

Les enfants adoreront ces cupcakes qui passent au micro-ondes et ne nécessitent pas de cuisson au four.

nuggets de poulet

Préparez la panure dans un sac plastique, puis coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Une fois le poulet dans le sac, demandez aux enfants de le secouer pour bien enrober chaque morceau.

biscuits sablés de forme simple

Qu'est-ce que c'est : noir, blanc et sucré à la fois ? Des biscuits chocolat-vanille ! C'est la recette idéale pour les enfants : ils vous aideront à préparer et à étaler la pâte. Trempez les biscuits dans un verre de lait froid.

Piles de pommes croustillantes

Comme le dit Ree, ce goûter est « super amusant à préparer et encore plus amusant à déguster ». Épépinez les pommes et coupez-les en rondelles, puis laissez les enfants garnir chaque rondelle de beurre de cacahuète, de granola et de sucre à la cannelle. Une fois les rondelles prêtes, empilez-les et régalez-vous !