Adapté aux enfants : Mini sandwichs Sloppy Joe


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Recette - Idéale pour les enfants : Mini sandwichs Sloppy Joe
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 8 mini-sandwichs

Ces mini-sandwichs sont parfaitement adaptés aux enfants et faciles à préparer sous votre surveillance. Le Sloppy Joe est un hamburger avec une généreuse cuillerée de sauce à la place du steak haché. Impossible de ne pas en mettre partout, et c'est pour ça que les enfants l'adorent ! Les carottes, le maïs et le chou rouge apportent des fibres et rendent les sandwichs plus juteux et plus sains. Pour les assembler, utilisez des petits pains à hamburger. Ils sont petits et faciles à tenir pour les enfants.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 450 g de bœuf haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 3/4 de tasse de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 0,5 tasse de carottes congelées coupées en dés
  • 0,5 tasse de petits épis de maïs congelés
  • 8 mini-burgers de pommes de terre ou 12 mini-burgers de pommes de terre
  • 1 tasse de chou rouge finement râpé
  • 1/4 tasse de tranches de concombre mariné



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Dans une grande poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 4 minutes. poudre de chili Ajoutez 1 cuillère à café de sel et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, environ 2 minutes. Égouttez l'excédent de liquide et ajoutez 2 cuillères à soupe.
  2. Baissez le feu, ajoutez le ketchup, le sucre, le vinaigre et 125 ml d'eau, et laissez mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, environ 8 minutes. Ajoutez les carottes et le maïs et faites cuire à couvert, en partie, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et bien chauds, 5 minutes.

  3. Déposez un peu de sauce sur la moitié de chaque petit pain, garnissez d'une poignée de chou râpé et d'un cornichon, et servez.





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