Dessert croustillant arc-en-ciel
Votes : 1
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 36
Complexité: facilement
Portions : 36
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 103, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 2 G., protéines 1 G., glucides 20 G., fibre 0 G., cholestérol 4 mg, sodium 60 mg, sucre 14 G.
Calories 103, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 2 G., protéines 1 G., glucides 20 G., fibre 0 G., cholestérol 4 mg, sodium 60 mg, sucre 14 G.
Ce dessert croustillant, à base de céréales et de guimauves, parsemé de vermicelles colorés, fera sensation lors d'une fête d'enfants. Des céréales arc-en-ciel aux fruits ajoutent une touche de couleur supplémentaire. Pour une finition parfaite, nappez le dessert de chocolat blanc fondu.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 cuillères à soupe de beurre salé, plus un peu pour graisser la poêle.
- 280 g de guimauve
- 1/4 de cuillère à café de gros sel
- 4 tasses de céréales aromatisées aux fruits (céréales pour le petit-déjeuner)
- 2 tasses de flocons de riz (céréales pour le petit-déjeuner)
- 280 g de mini-guimauves colorées
- 1/4 tasse de vermicelles multicolores
- 110 g de chocolat blanc
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : riz soufflé, guimauve, petit déjeuner sec
Cuisiner le plat selon la recette :
- Graissez soigneusement un moule à pain à bords droits de 22 cm (9 pouces) avec du beurre.
- Dans une grande casserole à fond épais, faites fondre le beurre à feu moyen. Laissez cuire en remuant jusqu'à ce qu'il mousse et prenne une couleur noisette, environ 3 à 4 minutes. Ajoutez les guimauves et remuez jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Salez et remuez à nouveau.
- Retirez la casserole du feu et versez-y les céréales. Remuez délicatement. Ajoutez ensuite les guimauves multicolores et remuez. Certaines vont fondre, d'autres resteront entières ; c'est normal.
- Versez la préparation dans un moule beurré et étalez-la à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule. Parsemez de vermicelles multicolores tant que c'est encore chaud. Laissez refroidir complètement, environ 20 minutes.
- Une fois le dessert refroidi, placez le chocolat blanc dans un bol résistant à la chaleur, au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Faites chauffer en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et parfaitement lisse. Laissez refroidir environ une minute.
- Nappez le dessert de chocolat blanc fondu et laissez-le prendre 5 minutes. Coupez-le en carrés de 4 cm.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
