Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Recette de pois chiches croustillants cuits au four.

Ingrédients:

• 850 g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés à l'eau
• Vaporisez avec de l'huile végétale
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 à 2 cuillères à café de sel marin fumé

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

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Préparation:

Étape 1
• Placez la grille du four au milieu et préchauffez-le à 180 degrés Celsius. Graissez une plaque de cuisson avec de l'huile végétale.
Étape 2
• Déposez les pois chiches sur un torchon propre ou sur plusieurs feuilles de papier absorbant et séchez-les soigneusement.
  
  Dans un saladier moyen, mélangez les pois chiches égouttés avec l'huile d'olive. Salez et mélangez. Étalez uniformément sur la plaque de cuisson préparée.
Étape 3
• Faites rôtir les pois chiches, en secouant la poêle de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 50 à 60 minutes.
  
  Laisser refroidir une heure ; les pois chiches deviendront croustillants une fois complètement refroidis. À consommer de préférence le jour même de leur préparation.

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