oignons doux cuits au four à la française
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Oignons doux cuits au four à la française - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 gros oignons doux, coupés en rondelles
- 1/2 tasse râpé fromage Gruyère
- 3 cuillères à soupe sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/4 tasse d'eau
- Sel et poivre fraîchement moulu
- 1 tasse de croûtons
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 220 °C. Graissez un plat allant au four avec de l'huile végétale.
- Déposez les rondelles d'oignon dans la poêle préparée. Dans un bol séparé, mélangez la sauce Worcestershire, l'huile d'olive, 60 ml d'eau, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les oignons.
- Faites cuire les oignons à couvert dans un four préchauffé pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélangez les croûtons avec le fromage, un peu de persil, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Répartissez la chapelure sur les oignons et poursuivez la cuisson à découvert pendant 5 minutes supplémentaires.
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