Quartiers de pommes de terre au four avec de l'origan
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Temps: 50 min.
Préparez des pommes de terre épicées au citron en accompagnement. La recette est très simple et leur saveur et leur arôme sont exquis. Elles constituent une excellente alternative aux pommes de terre classiques. Vous aurez besoin d'une poêle allant au four. Ajoutez les pommes de terre épicées, le jus de citron et l'eau, puis laissez mijoter quelques instants à feu doux avant de les enfourner. Ces pommes de terre seront non seulement délicieuses, mais elles auront aussi une texture merveilleuse, croustillantes sur les bords et fondantes à cœur.
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Recette:
Coupez 4 pommes de terre pelées en rondelles de 4 cm d'épaisseur. Placez-les dans une poêle allant au four avec 80 ml de jus de citron, 60 ml d'huile d'olive, 4 gousses d'ail écrasées, 4 brins d'origan, du sel et du poivre. Ajoutez de l'eau jusqu'à mi-hauteur des pommes de terre. Couvrez, portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Retirez ensuite le couvercle et enfournez à 260 °C pendant 30 minutes.
Recettes avec des ingrédients similaires : pomme de terre, jus de citron, origan
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