Patates douces cuites au four avec sauce aïoli
Votes : 4
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 236, matières grasses totales 20 G., graisses saturées 3 G., protéines 1 G., glucides 14 G., fibre 2 G., cholestérol 7 mg, sodium 276 mg, sucre 3 G.
Calories 236, matières grasses totales 20 G., graisses saturées 3 G., protéines 1 G., glucides 14 G., fibre 2 G., cholestérol 7 mg, sodium 276 mg, sucre 3 G.
Patate douce cuite au four avec sauce aïoli - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 grands patate douce avec peler
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre fraîchement moulu
- 1/3 tasse de mayonnaise
- 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : patate douce, ail, mayonnaise, sauce aïoli
Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, piquez-les à plusieurs endroits avec une fourchette et placez-les dans un four préchauffé à 190 °C.
Faites cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 50 minutes. - Saupoudrez l'ail de sel et écrasez-le avec la lame d'un couteau, puis réduisez-le en purée.
Dans une casserole, mélanger l'ail et la mayonnaise en fouettant constamment. Incorporer progressivement l'huile d'olive et poivrer. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau si nécessaire. - Coupez les pommes de terre en deux, saupoudrez de sel et de poivre, et badigeonnez-les de sauce aïoli.
Nous vous proposons 10 façons de cuisiner les patates douces.
Catégories :
recette / Une alimentation saine / Plats sans gluten / Plats hypocaloriques / Plats pour diabétiques / Faible cholestérol / Teneur en calories des repas préparés / Recettes simples et rapides / Accompagnements rapides / Plats principaux / Accompagnements / Légumes et champignons / Plats à base de pommes de terre / Patate douce / pommes de terre au four / Accompagnements de pommes de terre / Food Network - recettes / cuisine française
Recettes similaires
