Sandwichs BLT avec aïoli au fromage bleu
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Envie d'un sandwich délicieux, juteux et rapide à préparer ? Le BLT classique (bacon, laitue et tomate) est le choix idéal. Cette combinaison d'ingrédients, éprouvée depuis toujours, est appréciée de tous. Faites dorer les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, émincez finement les tomates et les oignons, et préparez les feuilles de laitue. Remplacez la mayonnaise traditionnelle par une aïoli express à base de fromage bleu, de sauce piquante et d'ail. Garnissez les sandwichs de pain grillé et régalez-vous ! Ce sandwich fera assurément le bonheur de vos proches le 23 février.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Sandwichs
- 8 tranches de pain de campagne blanc ou de seigle, d'1 cm d'épaisseur, légèrement grillées
- 16 tranches épaisses de bacon, frites et coupées en deux.
- 3 grosses tomates, finement tranchées
- 1 oignon rouge, finement émincé
- 4 feuilles de laitue Bibb
Aïoli
- 0,5 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de fromage bleu émietté
- 2 cuillères à soupe de sauce piquante
- 1 petite gousse d'ail râpée
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparez l'aïoliDans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le fromage bleu, la sauce piquante, l'ail et le poivre noir selon votre goût ; bien mélanger.
- Préparer des sandwichsDéposez 4 tranches de pain sur une planche à découper. Tartinez chaque tranche de 2 à 3 cuillères à café d'aïoli, puis garnissez-les de 8 demi-tranches de bacon, de quelques tranches de tomate, d'oignon rouge et d'une feuille de laitue. Recouvrez chaque sandwich d'une autre tranche de pain. Coupez les sandwichs en deux.
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