Brownie Licorne Arc-en-ciel
Votes : 1
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 16
Complexité: facilement
Portions : 16
Tous les brownies sont magiques : ces brownies au chocolat égayeront n'importe qui. Mais si tous les brownies sont magiques, alors les plus magiques de tous sont ces brownies arc-en-ciel licorne, recouverts de paillettes. Toutes les petites filles seront ravies d'en avoir à leur fête !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 226 g de beurre doux, coupé en petits morceaux
- 225 g de chocolat blanc, haché en petits morceaux
- 1,5 tasse (300 g) de sucre
- 1 cuillère à café (5 g) d'extrait de vanille
- 0,5 c. à thé (3 g) de gros sel
- 2 gros œufs
- 2 tasses et 1/4 (282 g) de farine de première qualité
- 3 à 5 colorants alimentaires en gel dans les couleurs souhaitées
- 100 g de granulés de chocolat blanc
- Paillettes comestibles pour la décoration
- Équipement spécial: 3 à 5 poches à douille jetables
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Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, œufs, chocolat blanc
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Vaporisez un moule carré de 22 cm (9 pouces) avec un aérosol de cuisson. Tapissez-le de papier sulfurisé, vaporisez à nouveau et réservez.
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 15 secondes (en remuant avec une spatule).
- Incorporez le sucre, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse. Battez les œufs dans un petit bol et ajoutez environ 125 ml (0,5 tasse) du mélange beurre-sucre pour le tempérer. Versez le mélange d'œufs dans le mélange beurre-sucre et mélangez bien. Ajoutez progressivement la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en 3, 4 ou 5 portions, selon le nombre de couleurs souhaitées. Incorporez quelques gouttes de colorant alimentaire à chaque portion pour obtenir la couleur désirée.
- À l'aide d'une spatule en silicone, transférez chaque couleur de pâte dans une poche à douille séparée. Coupez un coin de chaque poche, puis remplissez le moule préparé avec les pâtes de différentes couleurs. Vous pouvez former des lignes droites, des spirales, ou tout ce que vous voulez ; n'oubliez pas que vous allez découper les brownies, alors assurez-vous que chaque part contienne toutes les couleurs !
- Faites cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, soit environ 40 à 45 minutes. Laissez ensuite les brownies refroidir sur la plaque de cuisson. Coupez-les en carrés et disposez-les sur une planche à découper.
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 15 secondes, en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Nappez les brownies de chocolat fondu, puis parsemez de paillettes alimentaires. Laissez prendre au moins 10 minutes, ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
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