brownies au micro-ondes

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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 9 gâteaux

Brownies au micro-ondes - une recette détaillée.

Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

110 g de beurre
100 g de chocolat non sucré
2 gros œufs
1 tasse de sucre
1/2 tasse de farine de première qualité
1/2 c. à thé de levure chimique
1/2 c. à thé de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Spray de cuisson antiadhésif
1/2 tasse de pépites de chocolat

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : pépites de chocolat (granulés), farine de qualité supérieure, extrait de vanille, œufs

Cuisiner le plat selon la recette :

Mettez le beurre et le chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Faites chauffer à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes pour faire fondre le chocolat, en remuant toutes les 30 secondes. Réservez.
Dans un autre bol, mélangez les œufs et le sucre.

Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Ajoutez le mélange de chocolat et d'œufs ainsi que la vanille et mélangez bien.

Vaporisez un plat de cuisson en verre allant au micro-ondes (20 x 20 x 5 cm) ou un plat rond (20 cm de diamètre) avec un aérosol de cuisson.

Versez la pâte dans le moule et répartissez-la uniformément, puis parsemez de pépites de chocolat. Faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à puissance maximale. Retirez du micro-ondes et laissez reposer 3 minutes avant de découper et de servir.

Auteur de la recette - George Durand (USA) – chef, présentateur TV

Catégories :

recette / four à micro-ondes / Desserts / Gâteaux / Lutin / cuisine américaine

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