Temps: 3 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6-8

Ce brownie cuit à la mijoteuse réunit tous les ingrédients qui font le succès de ce dessert au chocolat : une croûte légèrement croustillante et un cœur fondant et onctueux. De plus, cette recette est très rapide à préparer. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et de verser le tout dans la mijoteuse. Succès garanti, même pour les débutants en pâtisserie ! Le brownie étant très moelleux à l’intérieur, servez-le chaud ou tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille, dans des bols.

Ingrédients:

• 165 g de beurre fondu + un peu plus pour graisser la poêle
• 1,5 tasse de sucre
• 2/3 tasse de cacao en poudre
• 1/3 tasse de farine
• 3 œufs légèrement battus
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 0,5 tasse de morceaux de chocolat noir
• Crème glacée à la vanille pour le service

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

beurre, sucre, cacao, farine de qualité supérieure, œufs, extrait de vanille, chocolat noir, glace à la vanille

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Tapissez le fond d'une mijoteuse de 4 à 6 litres d'une grande feuille de papier aluminium et graissez-la généreusement avec du beurre.
Étape 2
• Dans un saladier moyen, fouettez ensemble le beurre fondu, le sucre, le cacao en poudre, la farine, les œufs, la vanille et 1/2 cuillère à café de sel. Incorporez les pépites de chocolat. Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé. Couvrez et faites cuire à four doux pendant 3 heures ; le gâteau doit être ferme sur les bords mais encore moelleux au centre.
Étape 3
• Servez les brownies chauds, déposés dans un bol et garnis de glace.

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