Brownie au fudge
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Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Brownie au fudge - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 110 g de beurre
- 50 g de chocolat non sucré
- 1 tasse de sucre granulé
- 2 gros œufs
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/3 tasse de farine de première qualité
- 1/8 c. à thé de sel
- 1 tasse de noix hachées (facultatif)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Remuez et retirez du feu. Ajoutez le sucre, les œufs et la vanille. Mélangez bien. Incorporez la farine et le sel. Ajoutez délicatement les noix. Versez la préparation dans un moule carré de 20 cm préalablement beurré.
Cuire au four pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir avant de découper.
Recette brownies au fudge.
Auteur de la recette - Gail Gand (États-Unis) – chef pâtissière et copropriétaire du restaurant TRU à Chicago
Catégories :
recette / Desserts / Gâteaux / Lutin / / cuisine américaine
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