Brownies au fudge

Votes : 1

Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10

Brownies au fudge - Une recette détaillée.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

1 tasse de sucre
1 tasse de sucre de canne
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1/2 c. à thé de sel
4 gros œufs
1 tasse (250 g) de beurre
250 g de pépites de chocolat
1/2 tasse de farine de première qualité
1/2 tasse de cacao en poudre

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : pépites de chocolat (granulés), œufs, sucre brun, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, cacao

Cuisiner le plat selon la recette :

Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez une plaque ou un plat à four de 22 x 33 cm de papier sulfurisé et vaporisez-le d'huile de cuisson.

Mélanger le sucre blanc, le sucre brun, la vanille, le sel et les œufs dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis réserver.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le mélange chocolaté dans le mélange de sucre et mélangez bien. Ajoutez la farine et le cacao.

Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, soit environ 30 à 35 minutes. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le découper.

Essayez de cuisiner gâteaux Brownie au fudge et au caramel.

Catégories :

recette / Desserts / Gâteaux / Lutin / / cuisine américaine / Ted Allen

Recettes similaires