Cocktail épicé aux noix et bretzels
Votes : 1
Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Quantité: 480 g.
Complexité: facilement
Quantité: 480 g.
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 316, matières grasses totales 18 G., graisses saturées 2 G., protéines 9 G., glucides 33 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 356 mg, sucre 5 G.
Calories 316, matières grasses totales 18 G., graisses saturées 2 G., protéines 9 G., glucides 33 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 356 mg, sucre 5 G.
Pour préparer un délicieux en-cas à déguster avec une bière ou simplement un savoureux en-cas de voyage, mélangez des noix variées (noix de cajou, cacahuètes, noix, noix de pécan) et des bretzels avec du paprika, du thym, de la moutarde et de la cannelle, puis faites griller le tout au four. Les blancs d'œufs battus et le sucre permettront aux épices d'adhérer parfaitement au mélange, pour un résultat aussi bon que celui du commerce. Laissez ce mélange de noix refroidir complètement avant de le déguster.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Mélange d'épices
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1,5 c. à thé de paprika
- 1,5 c. à thé de thym frais haché
- 3/4 c. à thé de moutarde en poudre
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
noix
- 1 blanc d'œuf
- 1 tasse de noix de cajou crues non salées
- 1 tasse de cacahuètes crues non salées
- 1 tasse de noix de pécan crues non salées
- 1 tasse de noix crues non salées
- 1,5 tasse de mini bretzels
- Huile végétale pour graisser la plaque de cuisson
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : noix de cajou, Arachide, noix de pécan, noix, œufs, bretzel, thym, graines de moutarde, paprika, cannelle
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175 °C. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie à rebords avec de l'huile végétale.
- Mélange d'épicesMélangez le sucre, le paprika, le thym, la moutarde, la cannelle, 1 cuillère à café et demie de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre noir dans un petit bol et mettez de côté.
- noixVersez le blanc d'œuf dans un grand bol et fouettez-le jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez les noix de cajou, les cacahuètes, les noix de pécan, les noix et les bretzels, puis mélangez pour bien les enrober. Ajoutez le mélange d'épices et mélangez à nouveau.
- Étalez uniformément le mélange de noix sur la plaque de cuisson préparée et faites cuire au four, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir sur la plaque de cuisson, puis transférez le mélange dans un grand bol.
Catégories :
Recettes similaires
