Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1

Ce cocktail mexicain, à base de bière et de sauces épicées, est traditionnellement servi le lendemain d'une soirée arrosée pour soulager la gueule de bois. Il n'existe pas de recette unique pour la michelada ; chacun y va de son interprétation en ajoutant les épices. Essayez une michelada épicée avec des épices à tacos et un trait de Tabasco.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe assaisonnement pour tacos
• 1 quartier de citron vert
• 2 cuillères à café de sauce soja
• 1 cuillère à café de sauce mexicaine piquante (un type de salsa)
• Quelques gouttes de sauce Worcestershire
• Une bouteille (0,33 l) de bière blonde mexicaine fraîche

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

bière légère, assaisonnement pour tacos, sauce piquante

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Saupoudrez d'épices à tacos une petite assiette. Frottez le bord d'un verre à pinte avec un quartier de citron vert, puis trempez-le dans les épices à tacos pour bien l'enrober. Placez le quartier de citron vert dans le verre.
Étape 2
• Dans le fond d'un verre, mélangez la sauce soja, la sauce piquante, la sauce Worcestershire et un quartier de citron vert. Ajoutez une pincée du reste d'assaisonnement pour tacos et mélangez bien.
Étape 3
• Versez la bière le long du verre et remuez délicatement. Servez.

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