Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail

Quel plaisir de se désaltérer avec un verre de bière fraîche par une chaude journée d'été ! Mais les Mexicains, toujours aussi gourmands, ont poussé le concept plus loin en créant un cocktail original : la michelada. On y ajoute du citron vert, beaucoup de glace et des sauces piquantes, ingrédients indispensables à leurs yeux. Salsa, sauce chili et sauce Worcestershire entrent dans la composition. Laissez libre cours à votre imagination et découvrez les nombreuses variantes de la recette. D'ailleurs, « michelada » signifie « ma bière fraîche » en espagnol.

Ingrédients:

• 1 tasse de bière blonde mexicaine (nous recommandons la Modelo Especial)
• 1 citron vert, coupé en quartiers
• 2 gouttes de sauce Worcestershire
• 3/4 c. à thé de sauce Tabasco
• Glace

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

bière légère, jus de citron vert, sauce Tabasco, sauce Worcestershire

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Humidifiez le bord d'un grand verre à bière bien frais avec un quartier de citron vert. Saupoudrez du sel sur une assiette. Trempez le bord du verre dans le sel pour qu'il adhère à l'extérieur.
Étape 2
• Pressez le citron vert restant dans le verre. Ajoutez les quartiers de citron vert restants. Ajoutez la sauce Worcestershire et la sauce piquante. Remplissez le verre de glaçons, versez la bière et remuez.

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