Temps: 8 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 1

L'ingrédient principal de ce cocktail d'automne est un whisky de seigle épicé, que vous pouvez préparer vous-même. Versez simplement une bouteille de whisky sur une orange, des clous de girofle et un bâton de cannelle, laissez infuser pendant environ 24 heures, et vous obtiendrez un délicieux arôme et une saveur citronnée et épicée. Mélangez ce whisky infusé avec du xérès, de la liqueur d'orange et de la liqueur de noix, et savourez !

Ingrédients:

Cocktail

• 45 ml de whisky de seigle d'automne, recette ci-dessous
• 30 ml de xérès sec
• 7 ml de liqueur d'orange, comme le Cointreau
• Liqueur de noisette avec des noisettes, au goût
• Zeste d'orange, pour la garniture

Whisky de seigle d'automne

• 1 orange
• 20 œillets
• Un quart de bâtonnet de cannelle
• 1 bouteille (750 ml) de whisky de seigle, comme du Bulleit

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

whisky, vinaigre de xérès, liqueur d'orange

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Versez le whisky de seigle d'automne, le xérès, la liqueur d'orange et la liqueur de noix dans un verre, ajoutez de la glace pilée et remuez vigoureusement. Filtrez dans un verre, garnissez de zeste d'orange et servez.
Étape 2
• Whisky de seigle d'automne:
  
  Piquez les clous de girofle dans l'orange. Placez l'orange, les clous de girofle, la cannelle et le whisky dans un récipient profond, en veillant à ce que le whisky recouvre entièrement l'orange et la cannelle. Laissez infuser à température ambiante, à couvert, pendant 24 heures. Filtrez avant utilisation.

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