cocktail de bière aux agrumes et au romarin
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Ce cocktail est composé de bière de blé, de jus de pamplemousse et de citron, et d'un sirop simple infusé au romarin. Sa saveur épicée et rafraîchissante se marie à merveille avec les notes d'agrumes de la bière. Servez chaque verre garni d'un brin de romarin et d'une tranche de pamplemousse. Une excellente alternative estivale à la bière nature.
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Recette:
Dans une casserole, mélanger 500 ml d'eau, 150 g de sucre et 6 brins de romarin. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à dissolution complète du sucre. Retirer du feu et laisser infuser 20 minutes, puis filtrer le sirop. Laisser refroidir complètement. Pour chaque portion, mélanger 330 ml de bière blanche froide, 60 ml de sirop de romarin et 30 ml de jus de pamplemousse et 30 ml de jus de citron. Garnir de quartiers de pamplemousse et de romarin.
Recettes avec des ingrédients similaires : bière légère, jus de pamplemousse, jus de citron, sirop, romarin
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