Cocktail Tequila Sunrise
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Quantité: 1 cocktail
Le Tequila Sunrise, ou « Soleil Levant », est un cocktail exceptionnel, mélange de tequila, de jus d'orange et de sirop de grenadine, devenu un classique. Apprécié pour sa saveur rafraîchissante, citronnée et sucrée, ainsi que pour son dégradé de couleur unique, du rouge au jaune, évoquant le lever du soleil, ce cocktail est un véritable remontant, synonyme de vacances et d'été. Décorez chaque verre d'un quartier d'orange et d'une cerise au marasquin, et savourez.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 45 ml de tequila
- 3/4 tasse de jus d'orange
- 20 ml de grenadine
- Une tranche d'orange, pour la garniture
- Une cerise au marasquin de qualité, comme la Luxardo, pour la garniture.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez la tequila et le jus d'orange dans un verre highball rempli de glace. Versez lentement la grenadine en la faisant couler le long du dos d'une cuillère ou de la paroi du verre jusqu'à ce qu'elle se dépose au fond.
- Décorez le cocktail avec une tranche d'orange et une cerise au marasquin.
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