Margarita au Cointreau et au chipotle
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Ce cocktail offre une saveur douce-amère et épicée. On y retrouve la chaleur des piments dans leur jus, le chipotle en sauce adobo, ainsi que de subtiles notes de jalapeño fumé, de cannelle et de cumin. Après un verre de ce cocktail, allongé dans un hamac, vous sentirez la brise fraîche et vivifiante caresser votre peau et vous sourirez, car plus besoin de se presser.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 40 ml de tequila (souhaitableTequila Reposado à base de jus d'agave bleu 100% pur
- 15 ml de liqueur d'orange de qualité (souhaitable: "Cointreau")
- 20 ml de sirop simple (préparationChauffer à parts égales du sucre et de l'eau jusqu'à dissolution complète, puis laisser refroidir.
- 2 tranches d'orange épaisses, plus quelques-unes pour la garniture.
- Glace
- 1/8 c. à thé de marinade chipotle en conserve
- 30 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
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Recettes avec des ingrédients similaires : tequila, liqueur d'orange, jus de citron vert, piments chipotle en sauce adobo, sirop
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un shaker, secouez les tranches d'orange avec de la glace, la marinade chipotle et le jus de citron vert. Ajoutez de la glace.
- Versez la tequila, la liqueur d'orange et le sirop de sucre. Agitez et filtrez dans un verre rempli de glace, garni d'une rondelle d'orange. Servez avec des fruits de mer frais.
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