Un dessert simple à base de beurre de cacahuète, de chocolat et de bretzels.
Votes : 1
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 236, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 4 G., protéines 5 G., glucides 32 G., fibre 1 G., cholestérol 4 mg, sodium 151 mg, sucre 21 G.
Calories 236, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 4 G., protéines 5 G., glucides 32 G., fibre 1 G., cholestérol 4 mg, sodium 151 mg, sucre 21 G.
Préparez un dessert simple avec une variété d'ingrédients délicieux. Il vous faudra du beurre de cacahuète, du chocolat, des caramels et des bretzels salés. L'ensemble crée une véritable explosion de saveurs. C'est non seulement une combinaison surprenante de sucré et de salé, mais aussi un contraste saisissant entre le caramel et le beurre de cacahuète fumé.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse de beurre d'arachide
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1/8 à 1/4 de cuillère à café de fumée liquide
- 24 petits bretzels
- 12 bonbons au caramel, de préférence Kraft, non emballés
- 1 tasse de pépites de chocolat au lait
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C. Garnissez un moule à muffins en métal de caissettes en papier.
- Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuète, le sucre glace, l'arôme de fumée liquide et une pincée de sel. Transférez le mélange dans un sac de congélation à fermeture hermétique. Coupez un coin du sac à environ 1 cm de hauteur.
- Déposez deux bretzels au fond de chaque moule. Étalez une cuillère à café bombée de beurre de cacahuète par-dessus. Recouvrez de caramel et appuyez légèrement pour l'incorporer au beurre de cacahuète. Faites cuire au four jusqu'à ce que le caramel soit fondu, pendant 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie. Sortez le dessert du four et arrosez chaque portion d'environ une cuillère à café de chocolat fondu et d'une pincée de sel. Réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat soit pris, environ 1 heure. Démoulez et servez.
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