Barres au beurre de cacahuète et au chocolat
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Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 25
Complexité: facilement
Portions : 25
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 216, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 3 G., protéines 4 G., glucides 31 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 115 mg, sucre 23 G.
Calories 216, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 3 G., protéines 4 G., glucides 31 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 115 mg, sucre 23 G.
Ces délicieuses barres au beurre de cacahuète et aux cornflakes sont parfaitement sucrées, savoureuses et moelleuses. Recouvertes d'une couche de chocolat mélangé à du caramel fondu, elles sont parsemées de flocons de sel marin pour une saveur plus complexe. Vous pouvez les décorer de vermicelles colorés si vous le souhaitez, mais c'est facultatif.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de sirop de maïs léger
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,5 c. à thé de gros sel
- 1 tasse de beurre d'arachide sans sucre
- 7 tasses de cornflakes pour le petit-déjeuner
- 1 tasse de pépites de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de granules de caramel au beurre salé
- flocons de sel marin
- Paillettes multicolores, facultatives
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Vaporisez un moule carré de 22 cm (9 pouces) avec un aérosol de cuisson et tapissez-le de papier sulfurisé en laissant un rebord de 2 cm (3/4 pouce) sur les côtés.
- Dans une grande casserole, mélangez le sucre, le sirop de maïs, la vanille et le sel et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajoutez le beurre de cacahuète, puis les céréales. Versez le tout dans le moule préparé et répartissez uniformément à l'aide d'une spatule. Parsemez de pépites de chocolat et de caramel.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que les morceaux soient fondus, environ 3 minutes. À l'aide d'une spatule, étalez uniformément le chocolat et le caramel fondus sur toute la surface du gâteau. Saupoudrez de sel et de vermicelles, si désiré, et laissez prendre à température ambiante ou au réfrigérateur. Coupez en 25 carrés.
Auteur de la recette - Molly Yeh est une blogueuse et auteure de livres de cuisine américaine.
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