Boules de popcorn en forme de toile d'araignée au chocolat et au beurre de cacahuète
Votes : 1
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Quantité: 20 balles
Complexité: facilement
Quantité: 20 balles
Les boules de popcorn sont un dessert américain populaire, traditionnellement préparé pour Halloween, mais elles sont si délicieuses et faciles à réaliser qu'on peut les préparer pour n'importe quelle occasion. Les enfants les adorent et elles feront sensation lors d'une fête d'anniversaire. On mélange du popcorn éclaté avec du beurre de cacahuète et des pépites de chocolat au lait, puis on verse le tout sur un mélange chaud de guimauves fondues, de beurre et de sirop de maïs. On obtient ainsi une pâte collante facile à façonner en boules. Une fois refroidies, on décore chaque boule avec du chocolat fondu et du beurre de cacahuète.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 20 tasses de maïs soufflé nature
- 1 cuillère à soupe et 3/4 de granules de beurre d'arachide
- 1 cuillère à soupe et 3/4 de granules de chocolat au lait
- 110 g de beurre non salé
- 2,5 tasses de sucre glace
- 3/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1 tasse de mini guimauves
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélanger le maïs soufflé et 1 1/4 tasse de pépites de beurre d'arachide et 1 1/4 tasse de pépites de chocolat. Remuer pour bien répartir.
- Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre, le sucre, le sirop de maïs et les guimauves à feu doux, en remuant constamment pour éviter qu'ils ne brûlent.
- Lorsque le mélange de sucre arrive à ébullition, versez-le sur le maïs soufflé et remuez pour bien enrober. Formez ensuite rapidement mais délicatement des boules de la taille souhaitée. Placez-les dans des petits bols ou des moules à muffins, préalablement vaporisés d'huile de cuisson pour qu'elles conservent leur forme en refroidissant. Imaginez que vous faites des boules de neige, mais veillez à ne pas trop les serrer.
- Dans deux petites casseroles séparées, faites fondre à feu doux le reste des pépites de beurre d'arachide et des pépites de chocolat au lait (ou faites-les fondre au micro-ondes dans deux bols) et arrosez chaque boule de popcorn refroidie de ces sauces fondues.
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