Couronne de Noël au popcorn


Comment faire une couronne de Noël en popcorn (dessert)
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 12


Idéal pour un atelier créatif avec les enfants, ce dessert de pop-corn festif et coloré ne nécessite aucune préparation au four ni sur la plaque de cuisson. Veillez à laisser refroidir le mélange de pop-corn et de guimauve avant d'ajouter les M&M's pour que les bonbons conservent leur forme et ne fondent pas.

Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 233, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 5 G., protéines 2 G., glucides 35 G., fibre 1 G., cholestérol 14 mg, sodium 29 mg, sucre 22 G.


Ingrédients:

  • 14 tasses de maïs soufflé
  • 1 paquet (350 g) de guimauves
  • 5 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en morceaux
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 14 gouttes de colorant alimentaire vert (colorant alimentaire liposoluble)
  • Vaporisez de l'huile de cuisson sur vos mains
  • 1/2 tasse de mini-pépites de chocolat rouge, comme les M&M's
  • 1 rouge guimauve aux fruits
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Placez le maïs soufflé dans un bol suffisamment grand pour pouvoir le mélanger aux guimauves fondues.
  • Étape 2
  • Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger les guimauves et le beurre. Faire chauffer par intervalles de 20 secondes à puissance moyenne (50 %) jusqu'à ce que les guimauves soient gonflées et fondues à l'intérieur, environ 1 minute. Ajouter la vanille et le colorant alimentaire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit d'un vert vif.
  • Étape 3
  • Versez le mélange de guimauve sur le pop-corn et remuez à la spatule. Vaporisez généreusement vos mains d'huile de cuisson. Mélangez à la main. Laissez refroidir quelques minutes, puis parsemez de la moitié des bonbons rouges et remuez. Ajoutez le reste des bonbons et mélangez.
  • Étape 4
  • Divisez la préparation en 12 portions (environ 250 ml chacune). Formez des boules, aplatissez-les légèrement et creusez un petit trou au centre avec votre pouce pour imiter une couronne. Déposez-les sur la plaque de cuisson préparée.
  • Étape 5
  • Pour réaliser les nœuds, découpez 12 fines bandes (environ 0,3 cm d'épaisseur) de pastilles rouges et torsadez-les pour former des nœuds. Fixez-en un au bas de chaque couronne.

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Photo - Food NetworkAuteur de la recette -

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