dessert au beurre de cacahuète
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 36
Complexité: facilement
Portions : 36
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 160, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 5 G., protéines 2 G., glucides 16 G., fibre 1 G., cholestérol 10 mg, sodium 19 mg, sucre 13 G.
Calories 160, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 5 G., protéines 2 G., glucides 16 G., fibre 1 G., cholestérol 10 mg, sodium 19 mg, sucre 13 G.
Ce dessert au beurre de cacahuète sans cuisson est idéal pour l'été. Réchauffez le beurre de cacahuète croquant et savoureux, mélangez-le avec des biscuits Graham émiettés, étalez le tout en une couche uniforme et laissez prendre. Nappez le dessert de chocolat fondu et de caramel. Pour servir, découpez-le en petits carrés ou en barres.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 165 g de beurre doux, plus un peu pour graisser la poêle.
- 1 tasse de beurre de cacahuète croquant
- 2 tasses de sucre glace
- 1,5 tasse de biscuits Graham émiettés
- 1 tasse de granules de caramel au beurre salé
- 340 g de granules de chocolat mi-sucré
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Graissez un plat à four de 22 x 32 cm avec du beurre.
- Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre à feu doux. Incorporez le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le sucre glace, puis les biscuits Graham émiettés et mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit lisse. Étalez la préparation au fond du moule préparé.
- Faites fondre le caramel et le chocolat séparément au micro-ondes à puissance maximale par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle, pendant environ 2,5 minutes au total. Versez le chocolat fondu sur le gâteau et étalez-le uniformément.
- Étalez uniformément le caramel fondu sur le chocolat et tracez des lignes à l'aide d'un couteau à beurre ou d'une brochette pour créer un effet marbré. Réfrigérez jusqu'à ce que le caramel prenne, environ 20 minutes. Découpez en carrés et conservez à température ambiante.
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