Iris laiteux

Ces bonbons originaux sont si faciles à réaliser et pourtant si impressionnants ! Chocolat au lait, bretzels salés, caramel et moitiés de noix de pécan sont superposés pour créer une saveur riche et complexe. Parfaits pour une fête à la maison ou… En savoir plus

Si vous avez de la pâte à brioche du commerce, préparer du pain brioché sucré est un jeu d'enfant. Cette recette est idéale pour un pique-nique : vous pourrez ainsi surprendre vos amis avec un dessert parfait pour l'occasion. Le pain brioché se cuit dans un moule à muffins en métal. En savoir plus

Beaucoup raffolent des pommes au caramel, mais pourquoi pas des poires au caramel onctueuses cet automne ? Pour préparer la sauce caramel, nous avons simplement fait fondre des bonbons au caramel mou avec de la crème au micro-ondes. Trempez chaque poire dans le caramel onctueux, saupoudrez de… En savoir plus

Ce blondie moelleux et parfaitement fondant possède une agréable saveur de caramel et est garni de morceaux de caramel et de noix. Le tout est nappé de confiture de fraises, qui lui confère une délicieuse note fruitée. En savoir plus

• caramel au chocolat
• Extrait de vanille maison

Pour réussir un caramel maison à la consistance parfaite, vous aurez besoin d'un thermomètre à sucre. Faites chauffer ensemble le sirop de maïs, le sucre, le lait, le cacao en poudre et le beurre, puis versez le mélange dans un moule et laissez-le prendre. Découpez ensuite en morceaux individuels. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Vous allez adorer cette tarte aux noix de pécan ! L'alliance des noix de pécan, des éclats de caramel fondant et de l'extrait de beurre crée un mélange délicieux et irrésistible. La tarte est juste assez sucrée, et… En savoir plus

« Mes petits-enfants adorent ces biscuits, et ils savent les faire eux-mêmes ! » confie Nancy Fuller. En effet, ces biscuits au beurre de cacahuète, au chocolat, au caramel et à l'avoine ne nécessitent aucune cuisson : il suffit de mélanger tous les ingrédients, puis de… En savoir plus

Ce gâteau pudding délicat, parsemé de morceaux de caramel et au riche goût de caramel, est facile à préparer avec des préparations pour gâteau au chocolat et pudding du commerce. L'ingrédient clé est la carotte râpée, qui lui confère une texture délicieusement moelleuse. Servez-le ! En savoir plus

Ces pilons de poulet ne nécessitent aucune friture. Regardez de plus près et vous verrez qu'il s'agit de cake pops plus vrais que nature ! Pour réaliser ces faux pilons frits, mélangez de la pâte à gâteau au chocolat émiettée avec du glaçage et façonnez-les en... En savoir plus

• Couches de sablé et de pâte à biscuits
• couche de brownie

Préparez un brownie irrésistible fourré de délicieuses gourmandises. À l'intérieur de ce brownie au chocolat moelleux se cachent des cookies aux pépites de chocolat, des sablés et une pluie de M&M's. Un dessert qui ravira tous les gourmands ! En savoir plus

• pâte à biscuits
• Suppléments
• Remplissage

Ces gros biscuits moelleux sont un véritable concentré de gourmandise. La pâte est à base de beurre de cacahuète, agrémentée de morceaux de caramel. À l'intérieur, des pépites de chocolat fondent à la cuisson, pour un résultat délicieusement fondant. En savoir plus

• Lustre
• Gâteau

Les notes maltées et de cacao torréfié de la stout sont rehaussées dans ce gâteau au chocolat par l'ajout de lait malté en poudre et de cacao alcalinisé. Le gâteau est ensuite imbibé de sirop de bière stout puis recouvert de En savoir plus

L'alliance de morceaux de caramel fondants et de noix croquantes rend ces biscuits vraiment exceptionnels. Pour intensifier le goût de noix, vous pouvez les faire griller au four au préalable. L'ajout de cassonade à la pâte les rend encore plus savoureux. En savoir plus

Les fans d'Oreo vont adorer cette gourmandise au caramel, qui reproduit à la perfection la saveur et la couleur du célèbre biscuit, d'autant plus que des Oreos sont incorporés à la préparation. Émiettez les biscuits et parsemez-les sur le caramel au chocolat blanc et les guimauves jusqu'à obtenir une texture… En savoir plus

Vous ne pourrez plus vous passer de cette gourmandise. C'est un mélange de céréales enrobées de chocolat et de beurre de cacahuète, garni de banane séchée et de morceaux de caramel. Préparez-le à l'avance et conservez-le dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum. En savoir plus

• Remplissage
• Tartelettes

Ces tartelettes aériennes à la pâte feuilletée sont garnies d'une délicate crème caramel-café, leurs bords sont nappés de chocolat et parsemés d'éclats de caramel. Ce dessert sera la pièce maîtresse idéale de votre célébration. Malgré la complexité de ses saveurs et... En savoir plus

• Base de données de cookies
• Nougat

Ces biscuits luxueux enrobés de chocolat et parsemés d'écorces d'orange confites renferment une véritable explosion de saveurs et de textures. Sous leur coque de chocolat noir, vous découvrirez des couches de sablé fondant, de confiture de framboises et de nougat moelleux et savoureux. En savoir plus

Ces biscuits moelleux et fondants, fourrés de morceaux de caramel et de noix de pécan, offrent une saveur unique de caramel et de noix, grâce à l'ajout de cassonade et de beurre noisette. Pour préparer le beurre noisette, il suffit de le faire fondre dans une poêle. En savoir plus

Ce dessert réunit toutes les saveurs du caramel mou et crémeux, du brownie et du cheesecake en un seul gâteau exceptionnel. Pour le réaliser, il vous faudra du caramel enrobé de chocolat, du fromage frais, de la cassonade et quelques autres ingrédients. Le résultat est… En savoir plus

Ces délicieuses barres au beurre de cacahuète et aux cornflakes sont parfaitement sucrées, savoureuses et moelleuses. Recouvertes d'une couche de chocolat mélangé à du caramel fondu, elles sont parsemées de flocons de sel marin pour une saveur plus complexe. En savoir plus

Ce dessert au beurre de cacahuète sans cuisson est parfait pour l'été. Réchauffez le beurre de cacahuète croquant et savoureux, mélangez-le avec des biscuits graham émiettés, étalez-le en une couche uniforme et laissez-le prendre. Garnissez de En savoir plus

Si vous aimez les cookies américains aux pépites de chocolat, vous allez adorer l'idée de les préparer avec plusieurs sortes de chocolat et des éclats de caramel. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat blanc, noir ou mi-amer à la pâte. Utilisez-les toutes en même temps ou… En savoir plus

Les biscuits à l'avoine classiques, agrémentés de morceaux de caramel, développent une saveur caramélisée plus riche, tandis que les canneberges séchées, avec leur acidité, équilibrent agréablement la douceur et apportent une saveur plus riche et complexe. Ces biscuits sont préparés avec des proportions égales de : En savoir plus

Comment rendre un blondie moelleux au caramel encore plus délicieux ? Ajoutez deux en-cas salés très appréciés : des chips et des bâtonnets de sucre salés. Tous les enfants en raffolent ! Et pour partager un moment convivial avec vos enfants, invitez-les à vous aider en cuisine. Les plus petits peuvent… En savoir plus

Le caramel au chocolat blanc est un dessert élégant qui se déguste aussi bien sur une table de fête qu'avec un café. Une fois le caramel pris, parsemez-le de cerises séchées hachées et de pistaches. Avec ces cerises rouges foncées et… En savoir plus

Ce délicat caramel au chocolat est préparé avec l'ajout de lait malté sec, ce qui lui confère une saveur plus riche et plus intéressante, et est garni de billes de malt concassées enrobées de chocolat, ce qui lui donne un aspect très attrayant et festif. En savoir plus

Tout le monde raffole du caramel au chocolat, et ce dessert en forme de couronne de Noël sera un véritable atout pour vos fêtes. Rapide à préparer et délicieux, il se compose d'une masse de caramel au chocolat parsemée de morceaux de noix et… En savoir plus

Si vous aimez les confiseries artisanales originales, essayez le caramel au chocolat aromatisé au piment chipotle et au jalapeño fumé. Ce caramel est préparé avec du chocolat mi-amer et du lait concentré sucré. Faites fondre le mélange au bain-marie, ajoutez le piment chipotle et laissez prendre. En savoir plus

Complétez le gâteau d'anniversaire de vos enfants avec ces bonbons artisanaux aux couleurs éclatantes qui feront le bonheur de tous. Composés de chocolat blanc, de crème, de beurre, de sucre et de guimauves, ces caramels offrent une texture douce et onctueuse. Bien que la préparation ne soit pas... En savoir plus

• Cupcakes
• Grillage
• Lustre

Inspirés de la célèbre barre chocolatée américaine Butterfinger, ces cupcakes séduiront tous les palais par leur allure extravagante et l'alliance du chocolat et du beurre de cacahuète. Le cupcake au chocolat classique est nappé d'un glaçage au beurre de cacahuète et… En savoir plus

L'ingrédient principal d'un blondie moelleux est la cassonade, qui lui confère une délicieuse couleur et un goût de caramel. Pour le reste, il vous faudra seulement de la farine, des œufs, du beurre, du sel et du bicarbonate de soude — des ingrédients que l'on trouve facilement dans la plupart des foyers. En savoir plus

Ce bagel au saumon fumé et au fromage frais est en réalité composé d'un beignet sucré nappé de miel et garni de minuscules pépites de chocolat et de caramel qui imitent le traditionnel mélange de graines de pavot et de sésame. Il a tout pour plaire ! En savoir plus

• Remplissage
• Tartelettes

Ces tartelettes aériennes à la pâte feuilletée sont nappées de chocolat fondu sur les bords et parsemées de petits éclats de caramel. À l'intérieur, elles renferment une garniture onctueuse et légère au café et au caramel, le tout arrosé de sauce caramel. Ce dessert est d'une grande élégance et… En savoir plus

Préparez des biscuits Snickerdoodle fourrés à la cannelle, au caramel et aux éclats de noix de pécan. Leur particularité ? Des bords croustillants et un cœur moelleux. Cette recette est inspirée de la méthode populaire de la blogueuse culinaire Sarah Keiffer. Le secret ? … En savoir plus

Le caramel sel et poivre peut paraître surprenant, mais si vous aimez le caramel au beurre salé et les associations de saveurs originales, vous ne pourrez pas résister à ces bonbons artisanaux. Après y avoir goûté, vous vous demanderez pourquoi vous ne les avez jamais essayés auparavant. En savoir plus

Moelleux à cœur et ferme à l'extérieur, le brownie blondie est parfait comme base pour une coupe glacée, nature ou accompagné d'un café. Son ingrédient secret ? La cassonade, qui lui confère une texture irrésistible. Vous pouvez le saupoudrer de… En savoir plus

Vous pouvez préparer un s'more de camping (guimauves fondantes grillées au feu de bois et chocolat fondu entre deux biscuits graham croustillants) sur les braises incandescentes du barbecue après avoir rôti de la viande. Une seule plaque de cuisson suffira pour un dessert pour toute une tablée, et ce n'est pas nécessaire... En savoir plus

Ces gâteaux seront la star de toutes vos fêtes et célébrations. Faciles à préparer et délicieux, ils raviront particulièrement les amateurs de beurre de cacahuète. On commence par cuire une grande génoise à base de flocons d'avoine et de beurre de cacahuète, puis on la recouvre de morceaux de… En savoir plus

Ce caramel fondant et moelleux est préparé avec seulement quatre ingrédients et ne nécessite aucune cuisson. Un mélange de beurre et de beurre de cacahuète crémeux, fondu au micro-ondes, est combiné avec du sucre glace et de l'extrait de vanille, et le caramel est… En savoir plus

Ces biscuits sont préparés à partir d'un mélange de farine de blé et de flocons d'avoine grillés et moulus. La pâte est garnie de morceaux de caramel et d'une purée de dattes trempées dans l'eau bouillante, qui se marie parfaitement avec le caramel et confère aux biscuits une riche saveur de caramel. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Ganache

Ce dessert est une fusion raffinée de deux tartes américaines maison populaires : la tarte à la citrouille d'automne et le blondie. C'est une recette sans pâte, avec une croûte faite de fromage frais émietté et mélangé à du fromage à la crème. En savoir plus

Des éclats de caramel imprègnent les cupcakes blondies d'une saveur unique, tandis que les noix de pécan apportent un croquant contrastant avec le cœur moelleux du gâteau. Une partie du caramel et des noix est incorporée directement à la pâte, qui devient très épaisse, et vous... En savoir plus

Le gâteau blondie moelleux est un délice parfait pour les fêtes ou les week-ends. Cuit dans un grand moule carré, il se découpe ensuite en barres ou en carrés pratiques. Garnie de pépites de caramel et de morceaux de pommes, elle est moelleuse et… En savoir plus

Même sans sorbetière spéciale, vous pouvez réaliser une délicieuse glace au café avec de savoureuses couches de caramel et des éclats de toffee croquants. Les ingrédients principaux sont le lait concentré sucré et la crème fraîche épaisse. Une partie de la crème est En savoir plus

• biscuits aux pépites de chocolat
• Bar profond

Ces biscuits aux pépites de chocolat, avec leurs garnitures variées, sont un vrai plaisir à préparer et à déguster. Ils plaisent autant aux petits qu'aux grands et sont parfaits pour toutes les occasions. Commencez par préparer de simples biscuits rectangulaires croustillants aux pépites de chocolat avec de la farine, du cacao… En savoir plus

• Gâteau
• Gâteau au fromage

Le cheesecake n'est devenu populaire en Russie que récemment et est principalement perçu comme un dessert américain classique. Pourtant, ce gâteau sucré était déjà préparé dans la Grèce antique, où il était un incontournable des festins de mariage et était également servi… En savoir plus

Ces biscuits sont si parfumés et délicieux, avec une texture agréablement moelleuse à l'intérieur et une croûte croustillante à l'extérieur, que vous aurez envie d'en refaire encore et encore. Ils réunissent tous les ingrédients qu'on aime dans les biscuits : flocons d'avoine, noisettes aromatiques… En savoir plus

Ce gâteau glacé ressemble à un véritable gâteau d'anniversaire, car il se compose de plusieurs couches, bien visibles sur la belle coupe transversale. Assemblez le gâteau dans un moule à bords hauts et placez-le au congélateur après chaque couche. Et pour... En savoir plus

Une fois que vous aurez commencé à déguster ces biscuits, vous aurez du mal à vous arrêter. Ce dessert associe à merveille deux saveurs d'enfance : le caramel et le lait concentré. La douceur est subtilement contrebalancée et sublimée par l'acidité du citron. Vous pouvez également utiliser du papier aluminium à la place de la pâte à biscuits… En savoir plus

Les biscuits au sucre sont offerts en cadeau pendant les fêtes, et en Amérique du Nord, la pâte à biscuits au sucre sert à confectionner des friandises pour Halloween. Ce type de biscuit est non seulement l'un des plus populaires, mais aussi l'un des plus anciens. On pense que le berceau des biscuits au sucre est… En savoir plus

Préparez une pâte feuilletée légère et croustillante, fendue pour laisser apparaître la délicieuse garniture. Étalez la pâte, disposez-y des tranches de pommes fines et des morceaux de caramel crémeux, puis recouvrez d'une autre abaisse de pâte. En savoir plus

• Cupcakes
• Décorations

Un gâteau de cupcakes est une idée super mignonne pour une pool party estivale. Le dessert est magnifique et chacun a son cupcake. Pour un gâteau de cupcakes original, il vous suffit d'une préparation pour cupcakes, de glaçage et… En savoir plus

• Mini croissants
• Beurre de cacahuète à la banane
• Jambon et Gruyère
• Caramel aux noix de pécan salées

Les mini-croissants font toujours l'unanimité. Vous pouvez les servir au petit-déjeuner, au dessert, les emporter en promenade ou les offrir à vos invités. Préparez une grande quantité de délicieux croissants croustillants avec une variété de garnitures qui... En savoir plus

Ce délicieux dessert original est parfait pour une chaude journée d'été. Le gâteau se compose de couches successives de biscuits, de fudge au chocolat et de crème glacée, et est décoré de morceaux de caramel sur les côtés et de cornets de gaufre sur le dessus. En savoir plus

Cette recette ne se limite pas aux brownies classiques : il s’agit d’un brownie blond, que l’on peut préparer avec du chocolat blanc. La recette originale prévoit des bonbons au caramel. Si vous n’en avez pas, vous pouvez les remplacer par du nougat ou du sorbet. En savoir plus

Avoir un gros cheesecake qui traîne au frigo et que tout le monde a du mal à finir, ce n'est pas forcément une situation fréquente. Si cela arrive, il existe une solution infaillible pour donner une seconde vie à ce dessert. Cette tarte sur bâtonnet… En savoir plus

• Base de données de cookies
• couche de caramel
• Glaçage au chocolat

Vous serez surpris de la ressemblance de ces barres avec les vrais Twix, et vous ferez assurément le bonheur des enfants pour Halloween. Mais comme elles sont fraîches et préparées avec des ingrédients de qualité, elles sont encore plus savoureuses que les originales. La base est un biscuit croustillant, et à l'intérieur… En savoir plus

Aux États-Unis, ces bonbons s'appellent « Taffy », en Angleterre « Chewies » (ils étaient populaires en Russie dans les années 90). Ces bonbons à mâcher sont fabriqués à partir de sucre et de sirop de maïs, auxquels on ajoute du beurre, du vinaigre, des arômes et du colorant alimentaire. La masse de caramel… En savoir plus

Mi-bonbons, mi-biscuits : ces nids sont faciles à préparer, et le croquant et le salé des pailles se marient à merveille avec la douceur du caramel. Les enfants peuvent aider à émietter les pailles, à assembler les nids et à y déposer les mini-œufs. En savoir plus

Savourez vos biscuits truffés à l'avoine préférés ! Notre pâte à biscuits sans œufs à l'avoine et aux raisins secs est nappée d'un glaçage au caramel. Un mariage parfait : les saveurs de l'automne et de Thanksgiving réunies en un seul biscuit ! En savoir plus

• mousse de potiron
• Équipement spécial

Une recette étape par étape pour réaliser un dessert sucré : une mousse à la citrouille. En savoir plus

Les meilleurs blondies sont légèrement moelleux, humides, presque détrempés à l'intérieur. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Le secret du sublime fudge au chocolat de Rachael Ray réside dans sa rapidité. Elle mélange du chocolat et du caramel crémeux avec du lait concentré, puis dispose le tout encore chaud en forme de couronne. En savoir plus